Противовъзпалителни храни, които защитават сърцето и мозъка Психомедия

Jun Li от Училището за обществено здраве на T.H. Chan в Харвард и колегите му анализираха данни от 210 000 души, които в продължение на 32 години отговаряха на проучване на диетата си на всеки четири години.

които

Те оцениха нивата на възпаление, свързани с диетата им, въз основа на 18 предварително определени групи храни, които в предишни проучвания са били най-силно свързани с увеличаване на възпалителните биомаркери.

След контролиране на други рискови фактори като индекс на телесна маса (ИТМ) (смятане), физическа активност, фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания и употреба на мултивитамини, резултатите показват, че участниците, които са имали възпалителна диета, са с 46% по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания и 28% по-висок риск от инсулт, в сравнение с тези, които са яли противовъзпалителна диета.

Противовъзпалителни храни