Ориз с гъби и зеленчуци
Оризът с гъби и зеленчуци е вид постно пилаф. Можете да сервирате като отделна чиния на постна маса.
съставки
Слънчогледово олио - 80гр
Процесът на готвене
Пригответе ориз с гъби и зеленчуци - отличен сорт пилаф или испанска паеля. Храната може да се сервира на постна или традиционна маса и дори на празнична маса - тя е не само много вкусна, но и лека, пълна с цветове.
Ориз може да се вземе всичко, аз - обикновен Краснодар, той, в този случай, се вписва перфектно. Ако искате чинията да е по-близо до паелата, не забравяйте да изпържите златистата кора на долната кора - ще бъде просто шик!
Вземете храната от списъка. Комплект зеленчуци може да варира в зависимост от вашия вкус и съдържанието на вашия хладилник - това е още един плюс на рецептата.
Първо сварете ориза - направете го в микровълновата фурна: изплакнете ориза, залейте го с вода и го изпратете в микровълновата за 10 минути при 80% мощност. Можете да приготвите ястие според обичайния алгоритъм на пилаф - това е вашият избор.
Можете да добавите малко растително масло - оризът е гладък, ронлив и ароматен.
Докато оризът се готви, погрижете се за зеленчуците. Имам малко сладолед, малко прясно. Всички измийте и оставете водата да изтече, размразяването дори не е необходимо. Средните парчета лук се запържват върху масло, нагрято до прозрачността на светлината: маслото ще абсорбира аромата на лука и ще му даде всички останали съставки, като в резултат цялото ястие ще придобие нотка на съвършенство.
Добавете нарязани лисички. Основното нещо - бързо да изпържите всички съставки на силен огън, така че зеленчуците да нямат време да се разпаднат.
Добавете тиква и боб. Смесете добре.
След това сложете хляб с полка и натрошен червен сладък пипер в тигана. Отново, потискайте бързо.
Накрая добавете няколко големи филийки домати.
Комбинирайте зеленчуците с ориза и ги изпечете на скара - в тиган или в микровълнова печка.
Сервирайте ориз с гъби и зеленчуци на части или на голямо общо ястие като пилаф.