Противовъзпалителна диета най-горната храна - J; балансиран
снимка Pixabay - SoFuego
Не е изненадващо, че храните, които съответстват на противовъзпалителните хранителни вещества, са близки до тези в средиземноморската диета. Иновацията е въвеждането на определена йерархия във всеки от нейните компоненти.
Храните, които влияят благоприятно на резултатите са: плодове и зеленчуци, подправки и ароматни билки, бобови растения, пълнозърнести храни, маслени семена, растителни масла, алкохолни напитки ... Резултатите варират от 0 до 0,8. Хранителните вещества, които им оказват негативно влияние, са наситените мазнини, трансмастните киселини, холестеролът, витамин В12. Резултатите варират от 0 до -0,5.
Резултатът за ден се изчислява според стойностите по-долу; за пример са дадени храни. Тази таблица е предназначена за изследвания; позволява тук да се добие представа за състава на партитурата. Храна, като шоколад, може да се състои от положителни хранителни вещества като фибри, магнезий, витамин В6 и отрицателни като наситени мазнини. Сумата от резултатите на хранителните вещества дава крайния положителен и защитен рейтинг в случая на шоколад. Напротив, той е отрицателен в случай на масло. Тази таблица трябва да се приема с известна мярка: Въпреки че има положителен резултат, алкохолът, разбира се, трябва да се консумира умерено.
Снимка Pixabay - mp1746
Резултат за противовъзпалителни храни
ПОВЕЧЕ ОТ 0,7 ТОЧКИ
0.6 импулси или 200 г от варени зеленчуци

1,55 г флавони намерен в:
- 2,5 g от мащерка или от пресен градински чай
- 1 или 2 маслини
0,5 ч.л.
0,6 g изофлавони намерен в:
- 2 g от тофу
3,7 mg бета-каротин знаейки, че намираме
- тези 3,7 g в 50 g моркови сурови или 100 г варени
- Приблизително 1,8 g в 40 g Салата Ромен, глухарче, пресен спанак, 200 г от пресни домати, 120 г от кайсии
- 1 g в 100 g пъпеш
0.4 Чесън
310 mg магнезий знаейки, че намираме:
- 120 mg в един литър Хепарска вода
- 100 mg в 200 g от варен кафяв ориз
- 70-80 mg в 30 g от бадеми или ядка кашу, 100 г от Морска храна, 200 г от пълнозърнести тестени изделия, литър вода Badoit, Contrex или Quezac
- 60-70 mg в 40 g от пълнозърнест хляб или със зърнени храни или семена, 30 г тъмен шоколад 70% какао
- 55 mg в 180 g от сушени зеленчуци варени
- 45 mg в 30 g от осолени семена и стафиди
1,06 г омега 3 е
- 25 до 100 г мазна риба ( скумрия, сардини, сьомга, херинга, сардини, риба тон ...) за морски източници
- Около 10 г или 2 чаени лъжички от рапично, соево или орехово масло