Противоречиво изследване Екзогенни кетонни органи предпазват мускулите по време на диета

Екзогенните кетонни тела под формата на прах и напитки са едно от най-новите допълнения в производството на добавки. Докато кетогенната диета бавно губи популярността си в тренировките с тежести и културизма, тя е популярна както винаги сред населението. Така че беше направен опит да се произведат тези малки енергийни субстрати по такъв начин, че те да могат да се абсорбират чрез хранителни добавки. Ново проучване сега установи, че перорално приложените кетонни тела също могат да защитят мускулната маса, но това не е цялата истина!

Корейското проучване сравнява три групи хора, на които е дадена течна диета, която е средно около 1250 килокалории на ден, без да им е указано да спортуват.

Трите различни диети бяха структурирани, както следва:

Балансирана диета (BD): Стандартни макроси по корейски стандарти, което означава високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на протеини.
Кетогенна група 1 (KD1,7): Същият нисък прием на протеини, но с по-малко въглехидрати и екзогенни кетонни тела.
Кетогенна група 2 (KD4): Напълно кетогенен с много мазнини, малко протеини и екзогенни кетонни тела.

Съставът на различните диети

В резюмето над изследването се казва: "Телесното тегло и телесната мастна маса намаляха във всички групи през първите две седмици (p Промяната в телесния състав на групите

Докато екзогенното приложение на кетонни тела не изглежда да предпазва мускулната маса, тези данни предполагат, че ускорява загубата на мазнини. Масата на телесните мазнини намалява почти два пъти по-бързо в групата KD1.7, отколкото в контролната група, а обиколката на бедрата също намалява значително повече. Наистина ли екзогенните кетонни органи ви помагат да губите мазнини?

Първо трябва да отбележим, че това е само двуседмично проучване и че двама от четиримата автори са имали конфликт на интереси. Установените разлики обаче са достатъчно големи, за да бъдат значителни и спонсорството на проучването не води автоматично до измама. Водещият автор няма конфликт на интереси и проучването е финансирано от корейското правителство, а не от компания за хранителни добавки. Въпреки това може да се приеме, че спонсорството на изследването е довело авторите до грешно заключение в резюмето и в последната част на изследването. Но самите данни са чисти.

По-голямата загуба на мазнини не трябва да се дължи на кетонните тела. Може да има по-висок термогенен ефект, тъй като MCT мастните киселини в кетонните продукти на тялото водят до значително по-високо производство на телесна топлина в сравнение с преработените храни. Не е неразумно обаче да се твърди, че кетонните групи консумират по-малко калории, отколкото се съобщава, или че контролната група консумира малко повече. Много изследвания показват, че проучванията, в които участниците докладват за собствената си диета, не са много точни в приема на калории.

Има дори възможно обяснение, че кетонната група може да е консумирала по-малко калории. И двете групи KD1,7 и KD4 отчитат по-добра ситост и по-малък апетит от групата с балансирана диета. Това наблюдение се подкрепя от допълнителни проучвания. Дори ако не всеки описва това явление, изглежда, че кетогенните диети потискат апетита по-добре от смесената диета, дори ако други компоненти, като прием на фибри и протеини, играят допълнителна роля.

Инхибирането на апетита е едно от най-обещаващите предимства на екзогенните кетони досега и предстоят още изследвания. Независимо от това, те със сигурност не са магическо хапче, което ни води до може би най-забележителната находка от това проучване, страничните ефекти.

И двете кето групи съобщават за повишено гадене. Групата KD4 продължи да се оплаква от запек, което едва ли е изненадващо, като се има предвид липсата на прием на фибри. Съответствието на участниците в проучването с диетичните насоки е ниско, а процентът на отпадане е много висок. Само 50 процента в групата KD4 и 61 процента в групата KD1.7 преминаха през двете седмици. Положителната страна обаче е, че кето диетите подобряват холестеролния профил на участниците повече от стандартната диета.

Като цяло, това проучване е отличен пример за често срещани грешки, които хората правят, когато се подлагат на кетогенна диета. З.

Ето няколко неща, които да вземете със себе си:

Вашите нужди от протеини вероятно не са много по-малко, отколкото при смесена диета. Трябва да намалите приема само ако приемът засяга нивото на кетоза, тъй като твърде много протеин ще се превърне в глюкоза и по този начин ще инхибира състоянието, което се опитвате да постигнете.

Кетогенната диета не намалява нуждата ви от фибри и микроелементи. Ако не консумирате фибри, ще получите запек. Съответно яжте колкото се може повече зеленчуци, без да излизате от кетозата.

Напитките с екзогенни кетонни тела не са вълшебни горелки за мазнини. Използвайки едни и същи макроси, те вероятно ще доведат до същите резултати. И не забравяйте, че тези шейкове също съдържат калории и то доста.

Кетозата може значително да потисне апетита, което е може би основната полза от кетогенните диети. Така че вероятно няма смисъл да покривате калориите си с добавки, за да влезете в кетоза. Вместо това, човек трябва да се опита да постигне това състояние чрез цели храни. След това ще имате по-малко проблеми със запек и гадене.

Кетогенните диети са безопасни за повечето хора, когато се използват правилно. Това, което остава да се обсъди обаче, е дали стратегическото използване на екзогенни кетонни тела или MCTs сутрин за предизвикване на ситост има смисъл. По-нататъшни научни изследвания ще последват в бъдеще.

Първоизточник:
mennohenselmans.com/exogenous-ketones-protein-sparing

Литературен източник:
Choi, Hae-Ryeon, et al. "Двуседмично ексклузивно добавяне на модифицирана кетогенна хранителна напитка запазва чиста телесна маса и подобрява липидния профил на кръвта при затлъстели възрастни: Рандомизирано клинично проучване." Хранителни вещества 10.12 (2018): 1895.