Противоракова диета, рак - лечение и профилактика
Ракът е злокачествено образувание, причините за което могат да бъдат както наследствени фактори, така и лошо хранене, тютюнопушене и т.н.
Какви храни е най-добре да не се ядат и какво, напротив, трябва да включите във вашата диета, ще напишем в тази статия.
Основни хранителни правила
За да се намали рискът от рак на дебелото черво, гърдата и простатата, в диетата трябва да се включат растителни храни.
Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат задължителен елемент в диетата, тъй като те неутрализират действието на всички нитрати, канцерогени, които идват с някои храни.
Също така е необходимо да се намали нивото на мазнини, особено на наситени мазнини, тъй като раковите клетки растат за сметка на "лошия" холестерол. Също така мазнините стимулират секрецията на жлъчка, която от своя страна може да се превърне в червата в апхолинова киселина. Така на ден човек трябва да получава не повече от 20% мазнини от общото количество калории, които консумирате.
Ненаситените мазнини, които не влияят на развитието на рак, се съдържат в зехтина, животинските мазнини, лененото масло и бобовите растения.
За да предотвратите рак, трябва да ядете 25 g фибри дневно. Най-добрите му източници са пшеничните трици, бобовите растения, сините сливи, зърнените култури. Използвайте пълнозърнест вместо бял хляб, не забравяйте да ядете каша за закуска.
Също така противораковите зеленчуци включват брюкселско зеле, броколи, зеле и карфиол, домати и сладки червени чушки. От месните продукти предпочитание трябва да се дава на риба и пиле (без кожа).