Протектори за стави, подобрители на хрущяла - Можете да го намерите сред нашите фитнес уреди
Много хора имат проблеми с хрущяла, но навигирането на пазара сред многото регенератори на прах е много трудно в наши дни. Най-добре е да прегледаме структурата и биохимията на хрущяла, за да можем сами да решим коя хранителна добавка е най-подходяща за собствения ни проблем.
Биохимия на хрущяла
В човешкия хрущял хрущялните клетки съставляват само 1-2% от общия обем, като по-голямата част от тях е междуклетъчният запас, който се състои от колаген и протеогликан.
Структура на хрущяла: PG (протеогликан), колаген * и хрущялни клетки и много вода.
* Повече от 90% от колагените са колаген от тип II, но тук се срещат и по-малко доминиращият колаген от тип IX, X и XI и колаген от тип IV и VI в други тъкани. Колагенът тип II е толкова специфичен за ставния хрущял, че се намира на още едно място в човешкото тяло, в хрущялната тъкан, която съставлява вътрешния желатинов запас на диска.
1. Колаген:
Колагенът е една от най-важните съставки на хрущяла, той съставлява 67% от хрущяла, той тъче интерстициалното пространство с гел материал. Хрущялът е твърдо свързан, но гъвкав, поради специалните свойства на колагена. Колагенът е вещество с високо съдържание на аминокиселини, което със своя водосвързващ капацитет осигурява непрекъснатия воден баланс на ставата и създава водната среда, необходима за метаболизма на праховата тъкан. По този начин той играе основна роля в поддържането на здравето на хрущяла, активността, непрекъснатото обновяване и оцеляването.
2. Протеогликани:
Протеогликаните са най-разпространената съставка след колаген в междуклетъчната маса на хрущялната тъкан.
Обща характеристика на това семейство протеини е, че към централната протеинова сърцевина са прикрепени специални странични вериги на захар (гликозаминогликан = глюкозни аминогликани). Специални, т.нар структура с форма на четка заема молекулата в пространството. Добре известни са пероралните лекарства за подобряване на хрущяла, една от ролите на които е да помагат за производството на протеогликани и да осигуряват суровини. Двата най-важни протеогликана са хондроитин сулфат и глюкозамин.
НА хондроитин сулфат сулфат, но когато се приема през устата, само значително малък процент от него попада в кръвообращението без храносмилане, така че използването му е спорно. Няколко нови проучвания поставят под въпрос значението на хондроитин сулфата като компонент в прахозащитниците. Много фармацевтични компании обаче го съдържат, макар и в малка степен, тъй като пълното му усвояване все още не е доказано.