Протеинови меденки от овесени ядки на диета; Подходяща диета

Преработих малко рецептата си за меденки, направена миналата година, и я изпекох отново. Не съм голям фен на меденки. Това е тортата, която е по-забавна, когато трябва да се направи, отколкото да се изяде. Сега това ще бъде част от малък малък подарък, тази голяма порция торта за Коледа.

протеинови

Състав: (2 тави за печене)

  • 330 г овесени ядки
  • 40 г пшеничен глутен (за диета без глутен вместо това използвайте овесени ядки без глутен! Пшеничният глутен не е без глутен!)
  • 40 g протеин на прах (използвах вкус на меденки Biotech Iso Whey Zero)
  • 45 г кокосово масло
  • 3 жълтъка
  • 30 g еритрит на прах
  • щипка сол
  • 1 чаена лъжичка смес от подправки за меденки
  • 1 напълнена чаена лъжичка сода за хляб
  • 1,5 dl бадемово мляко без захар (или друго растително мляко)
  • яйца за смазване
  • пшеничен глутен или овесени ядки за разтягане (безглутенови овесени ядки в безглутенова диета)