Протеинови бомби Тези растителни храни имат повече протеини от яйцата

Протеини: Те са важни не само за спортистите, но и за всички, които искат да се хранят здравословно. Протеините са от съществено значение за изграждането на мускули, за здрава коса и нокти. Протеините са голяма тема, особено заради продължаващата фитнес тенденция. Богата на протеини диета се препоръчва, когато искате да качите или да загубите мускули. Храните на животни като мляко, месо и яйца са гаранция за достатъчен прием на протеини. Това, което мнозина не знаят: Много източници на растителни протеини могат лесно да се справят.

Мляко, яйца, месо и сирене: Известно е, че животинските храни са с високо съдържание на протеини. Тези храни обаче са вредни за здравето в по-големи количества. Прочетете нашата статия за храни, които запушват кръвоносните Ви съдове тук. Не е необходимо обаче да се притеснявате, тъй като много храни на растителна основа могат да се справят с животинските храни по отношение на съдържанието на протеини и незаменими аминокиселини.

Ползи от източници на растителни протеини

Яйцето има около единадесет грама протеин. Не толкова, когато смятате, че протеините дължат името си на протеините.

Прочетете също:

Облекчете чревните оплаквания: Ето как шоколадът, орехите и соковете успокояват чревната ви флора

Добре известно е, че по-големите количества животински храни са вредни за здравето. Например, едно яйце съдържа пет грама мазнини и до 280 mg холестерол, повече от половината от препоръчителната дневна доза.

Източниците на растителни протеини са истинска алтернатива не само поради липсата на холестерол, но и защото високите нива на фибри и фитохимикали ги карат да се засищат по-дълго.

Това са растителните протеинови бомби

Но това не са единствените предимства на растителните протеинови източници. Ако използвате източници на протеини от растения, автоматично избягвате фабрично земеделие и свързаните с тях проблеми като страдание на животни или замърсяване с антибиотици. Друго предимство на растителните протеинови източници е екологичният отпечатък: екологичният баланс на растителните протеинови източници обикновено е по-добър от този на животинските протеинови източници. За вас сме съставили списък с най-добрите доставчици на протеини сред растенията.

Спирулина

Спирулина не означава нищо за вас? Нищо чудно, че при нас суперхрана само бавно пристига в супермаркетите. Спирулина е водорасло, което се среща главно в мексиканските и отчасти африканските езера. Там водораслите отдавна са ценени от коренното население заради своите противовъзпалителни и детоксикиращи ефекти. Но това не е всичко: 100 грама спирулина съдържат гордо количество 57 грама протеин.

Междувременно спирулина, която се счита за суперхрана, се отглежда специално или се отглежда. Въпреки че водораслите не са храна в по-тесен смисъл, а по-скоро хранителна добавка, тя все още е протеинова бомба par excellence. За сравнение: Спирулина съдържа повече от два пъти повече протеини от говеждото. В Германия спирулината се предлага главно като раздели *, капсули * или спирулина на прах *.

Зелено-синьото водорасло има леко рибен вкус. Ако това ви харесва, можете напр. Пригответе смути с лъжица спирулина на прах и добавете малко под осем грама протеин. Важно: Когато купувате продукти от Спирулина, винаги трябва да се уверите, че те са устойчиво произведени и сертифицирани.

Пшеничен зародиш

Пшеничните зародиши също са по-малко известна храна в тази страна. Можете обаче да ги познавате например от кисело мляко или смутита. Пшеничните зародиши всъщност са - също като пшеничните трици - „отпадъчен продукт“ при производството на брашно, въпреки че са много здравословни. Мазният пшеничен зародиш е на върха на пшеничното зърно и представлява само около три процента от общото тегло. В допълнение към много витамини от група В, витамин Е и други хранителни стойности, 100 грама съдържат и пшеничен зародиш 32 грама протеин.

Пшеничните зародиши съдържат общо 70 важни хранителни вещества, много фибри, а също и много фолиева киселина, което те правят особено интересно за бременни жени мощност. Със своите антиоксиданти, пшеничните зародиши също осигуряват красива и здрава кожа и здрава сърдечно-съдова система. Пшеничните зародиши * са идеални като добавка към кисело мляко, в смути, салата или като масло от пшеничен зародиш *. Пшеничният зародиш има висока калорийна плътност, така че две-три супени лъжици на ден са достатъчни.

Важно: Пшеничните зародиши са много чувствителни към топлина, така че не трябва да се загряват, варят или пекат, в противен случай те ще загубят ценни съставки.

Конопени семена

Яжте конопени семена? Да наистина. Състезателите по състезание откриха конопения протеин отдавна. Семената на индустриалния коноп - така че всичко е законно, изобщо няма проблем - съдържат много аминокиселини, които тялото не може да произведе само, но са много важни за изграждането на мускулите. В допълнение към това и споменатите ефекти за повишаване на потентността и плодовитостта, 100 грама съдържат конопени семена * 24 грама протеин и следователно точно колкото говеждото месо.

лещи

Леща, доста незабележима храна, в която има всичко. В допълнение към многостранните области на приложение на импулсите, лещата е и много здравословна. Лещата, която както всички бобови растения съдържа много фибри и по този начин ви поддържат сити за дълго време, също има високо съдържание на цинк, което стимулира метаболизма. Освен това 100 грама леща имат 23 грама протеин - почти колкото говеждото месо - което също има висока биологична стойност, т.е. може лесно да се абсорбира от тялото. Лещата с право е чудодейното лекарство за вегетарианци и вегани.

Съвет за четене: Леща, нахут и Ко. Протеинови импулси от Inga Pfannebecker *. Прочетете ръководството за кухнята GU за всички аспекти на бобовите растения и протеините.

Тиквени семена

Ядките, ядките и семената са здравословни закуски за между храненията. Всички те имат едно общо нещо: всички са с високо съдържание на мазнини. Например 100 грама орехи съдържат 65 грама мазнини. Тиквените семки се отлепват относително добре със своите 19 грама мазнини. В допълнение, вкусните ядки съдържат също всички незаменими аминокиселини и 19 грама протеин на 100 грама. Високото съдържание на лизин говори и за тиквените семки: Лизинът е аминокиселина, която осигурява здрави кости и здрава съединителна тъкан. Редовно хапете шепа тиквени семки * - здравето ви ще ви благодари.

Киноа

Киноа: Южноамериканското растение е едно от псевдозърната и е един от най-здравословните източници на протеин, който съществува: Съдържа всички незаменими аминокиселини, като особено внимание заслужава високото съдържание на триптофан. Триптофанът е аминокиселина, която стимулира производството на серотонин на пратеника на щастието и по този начин ви прави щастливи, докато се храните. Киноата също е без глутен и следователно годна за консумация при хора с цьолиакия. Съдържа 100 грама киноа 13 грама протеин - много повече от другите зърнени култури.

Други растителни източници на протеин

Но списъкът с растителни източници на протеини не свършва дотук. Други богати на протеини растения са (данни за 100 грама):

Соево брашно - 40 грама протеин
Соя - 34 грама протеин
Фъстъци - 25 грама протеин
Кедрови ядки - 24 грама протеин
Шам-фъстъци - 23 грама протеин (прочетете статията ни за шам-фъстъците тук)
Фъстъчено масло - 22 грама протеин
Боб - 22 грама протеин
Чиа семена - 21 грама протеин
Бадеми - 20 грама протеин
Овес - 13 грама протеин

* Забележка: В редакционния екип винаги сме нащрек за страхотни оферти и полезни продукти за нашите читатели - за неща, които ни вдъхновяват, и изгодни оферти, които са твърде добри, за да бъдат игнорирани. Връзките, предоставени в тази статия и маркирани със символ на количка за пазаруване или звездичка, са така наречените партньорски връзки/рекламни връзки. Ако кликнете върху една от тези връзки и купите от нея, ние получаваме комисионна от дилъра. Това не променя цената за вас. Нашата редакционна отчетност е по същество независима от съществуването или размера на комисионна.