Протеиновата диета - път към успеха - Sport-Tiedje - Das Fitness Blog

Всеки, който някога се е опитвал да се справи с правилната диета и е стартирал търсачката, ще забележи 2 неща:

1. Има много подходи и хаотични

2. във всеки подход винаги четете нещо за протеини или, на английски, за "протеин".

В едно нещо, поне всички идеи, независимо колко различни са, изглежда се обединяват: Ако искате да сте здрави и да изглеждате спортни, имате нужда от достатъчно протеини в диетата си.

Така че нека да обединим всичко, което знаем за протеините и храненето и заедно да намерим форма на хранене, която непрекъснато ни приближава до целта ни.

Ние го наричаме протеинова диета - където диетата описва термин, който определя само временен хранителен подход; ако направим всичко правилно, тук ще намерим форма на хранене, която ще ни направи щастливи и здрави в дългосрочен план.

Какво всъщност е протеинът? ?

Протеинът е един от 3-те основни хранителни вещества, които включваме във всяко хранене. Другите две са мазнини и въглехидрати.

Градивните елементи, които изграждат протеините, се наричат „аминокиселини“. Има само ограничен брой от тях, които след това се разделят на различни химически групи. Повечето от тях могат да бъдат синтезирани от нашите тела, 8 но ние трябва да ги набавяме от храната. Но не е нужно да стигаме толкова далеч, за да имаме високо протеинова диета. Важно е само да знаете: Тялото изгражда протеини от аминокиселини и те от своя страна се използват за създаване на мускулни клетки или кожа, коса, кости, хормони и кръвта ни.

Ние заявяваме: Така че ние търсим храни с висок дял на протеини.

Тук често са подходящи животински продукти, тъй като те, също като нас, се състоят в голяма степен от протеини. Растенията също осигуряват добри протеини, но често не в толкова сурови количества, колкото животинските. Винаги трябва да се има предвид: за организма е много по-лесно да раздели по-малко енергийно гъстото растение, отколкото много енергийната гъста животинска храна. Средства: Животинските продукти ви засищат по-дълго, осигуряват повече енергия и протеини по отношение на масата, но ви правят по-тромави и уморени от растенията по време на храносмилателния процес и в почти всеки случай имат повече калории. Ако целта е намаляване на теглото и вие сте от хората, които все още искат да ядат нещо, определено си струва да използвате голяма част от растителната храна и да я добавите с животински храни.

Сега стигаме до продуктите, които съдържат висок дял на протеини:

В случая на животински продукти включваме яйца, сирене, месо и риба. Например, обезмасленият кварк е много популярен сред спортистите: 12g протеин на 100g е много, а пакет (500g) обикновено струва по-малко от едно евро. Зърненото крема сирене или шварцвалмската шунка също имат много високо съдържание с малко мазнини или въглехидрати.

Сред продуктите на растителна основа нахутът, бобът, ядките, ядките, овесените ядки, броколите и лещата са сред най-добрите избори. По-специално бобът има много добра репутация като основна храна: той е най-хранителното растение в света! Така че си струва да се консумира всеки път.

Малък съвет: Погледът към хранителната таблица при пазаруване ще ви обучи в дългосрочен план. След известно време вече знаете, без да се налага да разглеждате кои продукти се състоят от 3-те макроелемента (протеини, въглехидрати, мазнини) и каква пропорция.

Ще забележите: Всяка диета във всеки случай е просто игра на състава на тези 3 вещества в приема ни на храна.

Какво се случва в нашето тяло ?

Повишеното съдържание на протеини гарантира, че тялото ни може да продължи да работи нормално. По време на протеинова диета метаболизмът остава много активен. Мускулите и съединителната тъкан продължават да работят както обикновено, за да може тялото да изгаря мазнините.

Въпреки основния фокус върху протеините, първият източник на енергия за нас са мазнините!

Точно както при въглехидратите, телата ни могат да разграждат мазнините, за да произвеждат енергия. При тази диета обаче въглехидратите имат недостатъка, че тялото ни първо изразходва запасите от глюкоза (захар), докато използва други, прикрепени тъкани.

Дълго време се казваше, че мазнините произвеждат мазнини по корема, но това е просто погрешно схващане, което стои в основата на нашия език. Яденето на мазнини не означава да напълнеете!

Това се случва по съвсем различен начин:

Накратко, телата ни получават бърза енергия от захарта.

Ние познаваме захарта като подсладител в нашия десерт. Това са въглехидрати с къса верига, които тялото може бързо да разгради и да превърне в енергия. Често в сладките има толкова много въглехидрати с къса верига, че тялото ни не може да ги използва всички.

След шоколадово блокче количеството захар в кръвта ни се увеличава, това се транспортира през нашите съдове в клетките и ние получаваме висока енергия. За да регулира отново твърде много захарта, тялото ни освобождава хормона инсулин. Това кара отново нивото на кръвната захар. Нашето тяло не губи излишните доставчици на енергия, а ги съхранява в мастните клетки за лоши времена.

Искаме да избягваме това възможно най-много, поради което искаме все по-малко да ядем сладолед, шоколад и Ко и да заменим бързите закуски с ядки или ядки. Има безброй разновидности от него. Нека продължаваме да опитваме, докато не намерим някои, които ни привличат!

Ако се държим правилно, получаваме и следното предимство с диетата:

За разлика от другите диети, ние не губим сегашната си мускулна маса толкова бързо.

Защото преди тялото да премахне мазнините от стомаха ни, то използва мускулната ни маса.

Освен ако не знаем как да предотвратим това, като им сигнализираме, че нашите обстоятелства им пречат да се адаптират по този начин.

Както се договорихме, ядем диета, богата на протеини, така че основните ни функции да останат стабилни и да не получаваме атаки на глад
Ние спортуваме. С този стимул ние показваме на тялото си, че се нуждаем от мускулите в пълната им степен в нашето ежедневие, за да продължим да „оцеляваме“.

Това означава, че той не разполага с възможността да намали този жизненоважен за нас ресурс.

Получаваме това, което искаме: Веднага след като запасите от захар се изпразнят, той трябва да използва мастните клетки, за да генерира енергия.

В обобщение искаме да консумираме колкото се може повече протеини и повече мазнини, отколкото въглехидрати. Ако въглехидрати, то възможно най-малко захар (количеството захар във въглехидратите на даден продукт винаги може да бъде намерено в хранителната таблица директно по-долу).

Малък съвет: 10 g захар на 100 g е колкото в добре познатата Dickmacker Cola.

Е, сега знаем кои храни са подходящи, реда, в който трябва да ги ядем, как отслабваме с диетата и как поддържаме мускулите си.

В заключение ще ви оставя няколко прости и евтини високо протеинови рецепти.

Въз основа на една много важна и актуална тема, малък факт отстрани: Само около 15% от протеините, които влагаме в една крава за отглеждане, се озовават в чиниите ни след това. Доминираната от растения протеинова диета е полезна за нашата околна среда.

200 г зърнено крема сирене, 100 г домати, див лук = 25 г протеин

500g нискомаслена кварка, 75g ядки, 40g суроватъчен шоколад, банан → миксер = приблизително 100g протеин

75g овесени люспи, 3 лъжици фъстъчено масло, банан, 75g ядки → миксер = 50g протеин

Смесете 150 g пълнозърнести тестени изделия, 1 пакетче доматено пюре с 200 g нахут/боб, нарежете лука, настържете моркова + чесъна и оставете да заври като сос → приблизително 60 g протеин

Желая ви успех с вашата протеинова диета!

Вашият Уилям

Чирак чиновник по спорт и фитнес в Sport-Tiedje

Може да се интересувате и от:

Фитнес рецепта: направете сами протеинови блокчета
Изграждане на мускулите: животински или растителен протеин?
7 високо протеинови закуски (подходящи и за диети)
Вечер протеин вместо въглехидрати + 7 богати на протеини рецепти
Фитнес храна // хубав крем