Протеинов хляб; Какво има в специалната вечеря; Ватеншайд

Избягването на въглехидрати вечер може да помогне при загуба на тегло. Това е особено трудно за любителите на хляба, тъй като думата „време за хляб“ вече подсказва хляба неподвижно. Ето защо някои пекарни предлагат протеини или вечеря. Какво е това и преди всичко: в него?

хляб

Ако искате да намалите въглехидратите вечер, трябва да се справите без тестени изделия, ориз и хляб. Последното е особено трудно за нас, германците, ние сме хора на любителите на хляба, закуската е стандартната вечеря за мнозина. Като алтернатива на традиционния хляб, наскоро някои пекарни предлагат специална „вечеря“, която е почти или напълно без зърно. Ето защо съдържа само около 4,5 до седем процента въглехидрати. За сравнение: конвенционалният смесен пшеничен хляб се състои от около 45 процента въглехидрати и пет процента протеин.

Учените препоръчват да вечеряте възможно най-рано. Трябва да ядете малко въглехидрати, а също и по-малки порции. Това означава, че естествената фаза на нощно гладуване продължава по-дълго и мазнините се топят по-лесно. След това тялото взима необходимата енергия от собствените си депа, която управлява изгарянето на мазнини. Въглехидратите от сладкиши, бял хляб или сладки предизвикват повишаване на нивото на инсулина. Това блокира загубата на мазнини за няколко часа.
Източник: BR