Протеино-гурме пиле Massalé Papillote

протеино-гурме

  • 1 пилешко бедро обезмаслено и почистено
  • 1 глава лук, обелен, обезмаслен и нарязан на тънки филийки
  • сол, черен пипер, чесън на прах
  • 1 ч. Л. Джинджифил
  • 1 супена лъжица масале
  • 1/2 ч. Л. Куркума
  • малко вода

Нарежете бедрата на две парчета. Мариновайте го в съда за печене с подправките, лука и водата за поне 2 часа.
Когато минавате фурната, увийте съда в алуминиево фолио, за да оформите фолиото, и гответе поне 30 минути (това ще предотврати изсъхването на пилето и запазването на целия аромат на подправките)

В края на готвенето изрежете алуминиевото фолио в средата и обърнете пилето, можете да видите, че въпреки алуминиевото фолио, месото се е зачервило добре. Оставете за още няколко минути. Да служа