10 неща; знам за intol; лактоза гранясала
Добавете към iStock любими
Какво точно е лактозата ?
Лактозата е a захар който се намира в млякото. Състои се от молекула глюкоза и молекула галактоза, които са млечните захари, открити при бозайниците. При някои деца или възрастни има ензимна активност (лактазна активност), което е отслабено, особено след 3-годишна възраст, когато тази лактазна активност намалява. Така преди 3-годишна възраст много рядко говорим за непоносимост към лактоза. Да не се бърка с алергия към протеини от краве мляко !
Какво се случва с тази намаляваща активност на лактазата?
Ако лактозата не се усвоява добре от този ензим, тя навлиза в цялото дебело черво (втората част на червата) и ще ферментира с бактериите. Това ще произвежда газ и натрупване на хранителни вещества, което насърчава загубата на вода и освен това киселинна диария. И ще боли (колики, спазми, диария, подуване на корема, коремна болка и т.н.). Интересно е да се знае, че почти всички възрастни бозайници не консумират мляко и особено вече не синтезират тази лактаза. Освен при мъжете ...
Наследствен ли е ?
Има генетичен характер (което не означава наследствен). На хромозома 2 е разположен човешки лактазен ген. Наистина има случаи в едно и също семейство, но ние не знаем механизма на предаване, така че този ген да се предава и експресира. Затова внимавайте да не поставите на детето си етикет с непоносимост към лактоза, защото вие като родител не го смилате.
Симптомите се появяват, когато ?
Те могат да се появят в рамките на 15 минути след поглъщането, но понякога това може да отнеме до 24 часа, което затруднява осъществяването на връзката. Следователно е важно както за деца, така и за възрастни да тестват своя праг на толерантност: определете от кога сте болни, след като ядете храна на базата на лактоза.
Случва ли се от раждането?
Много по изключение може да има вроден дефицит: тогава говорим за първичен дефицит на лактаза. Повечето пъти тази непоносимост се появява след 3 години, както видяхме. Ето защо изслушването, че бебето е непоносимо към лактоза и му дава мляко с ниско ниво на лактоза, трябва да се приема с повишено внимание. Обратно, млякото на бебето, твърде богато на лактоза, може да стимулира запек.