Протеини, въглехидрати и мазнини във ветеринарния портал за кучешка храна
Споделете тази статия:
Протеините (протеините), въглехидратите и мазнините са най-важните хранителни вещества - така наречените макронутриенти - и те се съдържат в различни пропорции в кучешката храна. Както при всички живи същества, те играят важна роля в диетата на кучето и служат като доставчици на енергия и градивни елементи за много жизненоважни процеси в тялото. Както всички живи същества, кучетата се нуждаят от енергия за движение, растеж, дишане, изграждане на клетки и мускули, храносмилане и много други телесни функции. Отделните компоненти на фуража осигуряват необходимата за това енергия и градивни елементи. Прочетете тук кои хранителни вещества играят специална роля.
Протеини в кучешката храна
Протеините се намират във всички телесни клетки и участват във всички централни задачи в тялото, като образуването на хормони и ензими или образуването на нова тъкан. Преди всичко аминокиселините, най-малките градивни елементи, от които се изграждат протеините, са от съществено значение за кучетата.
Протеините, погълнати с храната, се разграждат до аминокиселини в тялото. Тук се прави разлика между "незаменими аминокиселини" и "несъществени аминокиселини". Вашето куче не може да произвежда незаменими аминокиселини самостоятелно и трябва да ги приема с храна за кучета. За разлика от тях, кучето може да произвежда несъществени аминокиселини. Тялото не съхранява погълнатите с храната аминокиселини, а ги използва за синтезни процеси в мускулите, органите, кожата и косата. Или те се превръщат в гликоген или мазнини и се съхраняват в тази форма като енергия.
Както животинските, така и растителните източници служат като източници на протеини в кучешката храна. Животински източници на протеини са месото (най-вече говеждо, агнешко, заешко, свинско, конско), домашни птици (често патици, гъски, пилета) и странични животински продукти (като карантия или месо, кости и птиче брашно).
Растителни източници на протеини в кучешката храна са царевичен или пшеничен глутен (глутен), соеви продукти и сушена бирена мая.
Хранителният протеин за кучета се оценява главно на аминокиселинния му състав и смилаемостта. Висококачественият протеин за кучета е лесно смилаем (като месо, яйце и мляко) и съдържа много основни аминокиселини като аргинин, хистидин, лизин и триптофан.
Протеините, въглехидратите и мазнините са скрити във всяка храна за кучета. Снимка: Stephan R./pixelio.de
Въглехидрати в кучешката храна
Въглехидратите са високоенергийни съединения, изградени от захарни молекули. В допълнение към единичните и двойните захари има множество захари като нишесте, които са особено важни за храненето на кучетата. Нишестето, например, се превръща в проста захар глюкоза и в тази форма служи като енергиен източник за нервната система или сърдечния мускул.
С кучешката храна се прави разлика между смилаеми и несмилаеми въглехидрати. Основните източници на смилаеми въглероди са различни препарати от пшеница, ориз, царевица и овес и рядко ечемик, картофи, меласа, грах и моркови.
Поради техния размер и химическа структура, тялото не може да разгражда някои въглехидрати. Тези несмилаеми въглехидрати са известни още като фибри. Това са фибри, които стимулират естественото движение на червата, като по този начин стимулират функциите на стомашно-чревния тракт на вашето куче. Разтворимите и неразтворими фибри играят важна роля в храненето на кучетата, тъй като се използват за предотвратяване и лечение на състояния като затлъстяване, диария, чернодробни и бъбречни заболявания и запек.
Мазнини в кучешката храна
Мазнините (липидите) са доставчици на енергия в кучешката храна и съдържат незаменими мастни киселини. Освен това те действат като ароматизатори и по този начин гарантират приемането на фуража. Мастните киселини се разделят на наситени и (поли) ненаситени мастни киселини. Наситените мастни киселини служат като енергийни носители, ненаситените мастни киселини имат други важни функции в метаболизма.
Източниците на мазнини могат да бъдат от животински или растителен произход. Животинските мазнини в кучешката храна идват от тъканите на бозайници, птици и риби. Те включват телешки лой, свинска мас, свинска мазнина и рибено масло. Растителните мазнини идват от растително масло. Често използваните растителни масла са царевичното, слънчогледовото, шафрановото и соевото масло.
Можете да поръчате тази книга директно от Amazon (Дисплей):