Протеин в кучешката храна - Wamiz
Протеинът в храната за животни, и по-специално този на нашите домашни месоядни животни (кучета и котки), е обект на спорове от няколко години. Животински протеин или растителен протеин? Каква разлика? Каква храна да дадете на кучето си, за да отговори най-добре на неговите нужди ?
Какво е качествена диета ?
Добрата диета, независимо от вида, се характеризира с две основни понятия:
- количество: необходимо е да се осигури достатъчен запас от енергия (калории), както и различните хранителни вещества: въглехидрати, липиди, протеини и микроелементи (витамини и минерали). Диетата с лошо качество ще осигури петнадесетте хранителни вещества, които са от съществено значение за оцеляването, но рискува да генерира дефицити в дългосрочен план, докато качествената диета може да съдържа до 50 различни хранителни вещества (някои в много ниски дневни количества, оттук и терминът "микроелемент").
- балансиран: след като първото условие е изпълнено, важно е да се гарантира, че всяко хранително вещество също не е в излишък. В храненето, " всичко е отрова, нищо не е отрова, всичко е свързано с дозата ". Например излишъкът от витамини може да причини интоксикационни явления, потенциално толкова вредни, колкото и дефицит.
Всеки вид има специфични нужди и след това трябва да проверите за всеки индивид какви са техните нужди, които варират в зависимост от възрастта, теглото, активността, физиологичния статус (бременност, кърмене) ...
Кои са различните протеини, които съществуват ?
Протеините са големи молекули, организирани във вериги от аминокиселини. Често се прави разлика между протеини от животински произход и тези от растителен произход: те нямат съвсем същия аминокиселинен състав. Тяхното храносмилане също не е съвсем същото: а хищникът ще оптимизира по-добре животинския протеин, обратно на тревопасните.
Това означава, че кучето може да яде растителни протеини, но диета, базирана изключително на него, може да доведе до недостиг на определени аминокиселини. Поради това се препоръчва да се даде на месоядното, което е кучето, диета базирани повече на животински протеин.
Внимавайте да не попаднете в обратния излишък! Необходимо е имайте предвид понятието баланс: куче не яде само месо. Месоядната диета се състои от ядене на животни, които съдържат месо, но също и кости, кожа, вътрешности с тяхното съдържание, ...
Как да преценим качеството на протеин ?
The биологична стойност е мярка за качеството на протеин. Зависи от тяхното съдържание на незаменими и несъществени аминокиселини. Протеинът има висока биологична стойност, когато се доставя в малки количества, той осигуряванабор от аминокиселини, необходими на организма.
За някои аминокиселини се казва, че са „ограничаващи“, тоест, че те намаляване на биологичната стойност протеини. Най-често срещаните са: