Протеин плюс спорт гарантира успех - FOCUS Online

Отслабнете с месо, риба и боб

Съвременните представители на протеиновата диета, преди всичко французинът Пиер Дюкан и американският фитнес гуру Дейвид Кирш, вземат предвид опасностите от месото. Те обръщат голямо внимание на доставчиците на белтъчини с ниско съдържание на мазнини и ги комбинират с избрани въглехидрати, които имат благоприятен гликемичен индекс. Следователно в строгата първа фаза на вашата диета разнообразието от ястия е изключително ограничено. След като се достигне желаното тегло, делът на въглехидратите се увеличава до ниво, подходящо за ежедневна употреба.

плюс

Йо-йо ефектът остава изключен

Движението е част от всяка програма за отслабване днес. Спортът никога не е по-ефективен, отколкото в комбинация с протеинова диета. Защото: Протеинът изгражда мускули. Мускулите вече използват повече енергия от останалите тъкани в основния си метаболизъм. Упражненията подхранват тази консумация на енергия, тъй като метаболизмът работи с пълна скорост. Андреас Пфайфър казва: „Дори неактивните хора изграждат мускули с протеинова диета. Протеинът също така насърчава синтеза на мазнини. Само тези, които спортуват, могат да се насладят напълно на протеинова диета. "

Диетата, базирана на протеини, също предотвратява йо-йо ефекта по-добре от другите нискокалорични диети. Това е установено през 2010 г. от европейското проучване за храненето „Diogenes“. Това показа още едно предимство: тестваните лица установиха, че е относително лесно за постоянно да превключат диетата си към диета с по-високо съдържание на протеини.

Няма обаче слънчево греене за протеиновите диети: Освен риска за хора с бъбречни проблеми, Андреас Пфайфър откри в проучване DIfE от 2011 г. и друга опасност от свръхпредлагане на протеини: Той влошава ефекта на инсулина върху хората с наднормено тегло с тенденция към диабет. Ако изследваните лица са приемали диетични фибри едновременно, което подобрява инсулиновата чувствителност, отрицателният протеинов ефект е неутрализиран.

Растителният протеин изглежда особено здравословен

Диетата на протеинова основа е възможна и като вегетарианска. Има обаче известен недостатък в диетичните фибри. „Растителните протеини вероятно имат по-добър състав на аминокиселини от месото или рибата. Те нямат неблагоприятни метаболитни ефекти. Диетичните фибри от богати на протеини растения като грах, фасул или леща причиняват храносмилателни проблеми на много хора. И много малко искат да ядат бобови през целия ден. "

Андреас Пфайфър следва прагматична стратегия за здравословна, смилаема протеинова диета. „Трябва да разработим повече храни, които съдържат добри протеини, без странични ефекти.“ Тогава хората също могат да се насладят на богата на протеини диета, без да се налага да се отказват от популярни храни като хляб, тестени изделия или картофи. Тези гарнитури са почти табу за диета на Дюкан или Кирш.