Ядки, лешници, кестени как да ги съхранявате Кухня и рецепти - Рецепти - Жени
16 рецепти за ликвидиране на остатъците от вашето сирене raclette
Не чакайте следващата година, за да консумирате последните си филийки сирене raclette!
Кисело зеле: нашите необичайни рецепти
Кандидатът на Белгия за топ готвач е от Брюксел!
22-годишен играч на Андерлехт ще защитава нашите цветове!
Кой сорт круша да използвам за кой десерт?
Сочно, твърдо, сладко. Всяка круша има своите специфики!
„О флейта, кората ми за пай е прекалено много.“: Причините за вашите неуспехи в печенето
Край на разкъсването на косата с пайовете, поучете се от грешките си!
24 супи със зимни зеленчуци
Гурме и разнообразни рецепти
Домашна майонеза: Рецептата на Кирил Линяк и неговите съвети за олекотяване
Как изглежда майонезата на страхотен готвач?
Ядки, лешници, кестени: как да ги съхранявате?
Съвети и рецепти
Това е, сезонът е за белгийските кестени, орехи и лешници. Отхвърлете ги в солени или сладки препарати, със седем рецепти, които ще ви накарат да обичате есента.
Кестени
Често се забравя, но кестенът е плод, който се събира през есента. Проверете свежестта на кестените, като ги потопите в купа с вода. Ако слязат на дъното, са добри. Ако те са плаващи, те вероятно са изсъхнали. Кестените са с по-ниско съдържание на калории в сравнение с другите ядки и са естествено с ниско съдържание на мазнини. Сурови, те са много горчиви. По-добре ги гответе във вода или ги печете на скара във фурната. Приготвени, те са по-сладки.
• Да ги скара? Не ги белете, направете малък напречен разрез с нож и ги печете 15 минути в предварително загрята фурна на 175 ° C. Оставете ги да се охладят за няколко мига, преди да ги обелите и опитате.
• По-скоро сготвени? Направете малко кръстосано изрязване на дъното, варете ги 5 минути във вряща вода, оставете да се охладят за малко и ги обелете. След това ги варете в продължение на 45 минути.