Протеин DocMedicus Health Lexicon

Храните с високо съдържание на мазнини обикновено също имат повишено количество протеини които могат да бъдат намерени особено в животински продукти като месо, яйца и млечни продукти. Здравият възрастен не се нуждае от повече от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло, но чрез едностранчиви диети хората консумират значително по-големи количества протеини. Тъй като протеинът, за разлика от мазнините, не може да се съхранява в тялото, излишният протеин се отделя. Ценните минерали се губят с повишена екскреция.
Освен това протеините съдържат азот, който се използва при разграждането на протеините (яйчен белтък) до аминокиселини токсични азотни отпадъци възникват. В резултат на увеличения прием на протеини, тези токсични разпадни продукти се натрупват в нашето тяло и трябва да се разграждат от черния дроб и да се екскретират през бъбреците. По този начин черният дроб и бъбреците са силно стресирани. За да се изхвърлят токсичните отпадъци, е необходима допълнителна вода, която извежда много течности от тялото. Ако азотните отпадъци се отделят с урината, ще има значителни минерални загуби Калий, хлорид, натрий, магнезий, калций като фосфор .

lexicon

Недостигът на калций може да доведе до повишена раздразнителност, нервност а нервната възбудимост и дефицитът на магнезий са свързани със световъртеж, лоша концентрация и депресия [2.2.]. Особено при жени, които са изложени на висок риск да бъдат податливи на остеопороза здравето на костите е застрашено [1].

Огромният Стрес върху бъбреците Излишъкът от протеин може да се увеличи с течение на времето Неизправности олово и едно Недостиг на витамин D3 причина в организма, тъй като бъбреците са мястото за синтез на витамин D3 [2.1.].
Болести като Остеопороза, алергии и имунни нарушения може да е резултат от едностранна, богата на протеини диета [3.1.].

Абсорбция на големи количества енергия чрез протеини - липса на жизненоважни вещества (микроелементи)

  1. Биесалски, Х. К.; Köhrle, J.; Шюман, К.
    Витамини, микроелементи и минерали. Глава 43, 265-268
    Georg Thieme Verlag; Щутгарт/Ню Йорк 2002
  2. Niestroy, I.
    Практика по ортомолекулярна медицина. Глави 8, 159 (2.1.), 14, 287 (2.2.)
    Hippokrates Verlag GmbH; Щутгарт 2000
  3. Schmidt, Dr. мед. Едмънд, Шмит, Натали
    Ръководство за микроелементи. Глава 1.1, 13-16 (3.1.), 115-260 (3.2.)
    Urban & Fischer Verlag; Мюнхен, февруари 2004 г.