Просто тортила от карфиол - за закуска или гарнитура, за бебета също - Сладка муцуна
За възможно най-голямо разнообразие можете да замените картофи в традиционна испанска тортила, дори с моркови, сладки картофи, зеле, пащърнак, броколи. Тогава защо се срещам с карфиол? По-младият ми костюм не обича карфиол, така че много се различавам с него, какъв е вкусът, формата, сдвояването, в което му е по вкуса, иначе прекрасното кръстоцветно цвете. Той работи при нас, пържен с кафяв карамелизиран лук и яйца, така че идвам с рецепта, за да видя дали работи другаде. Въвеждането на яйца е специален въпрос за бебета, ще разгледам това в публикацията, както и защо избираме органичното яйце с маркировка 0 или производителното яйце 1.
Сгънатият френски омлет от сирене, италианската фритата, немският bauernfrühstück с бекон, азербайджанският домат cuku, японските тамагояки, овкусени със соев сос, са страхотни яйчени пайове, в които можете да скриете много зеленчуци, така че ако детето ви може да яде и обича яйца, много фибри могат да бъдат доставени до тялото ви с тях. Един от любимите ни са фритата със спанак, зелен грах, зелени подправки или с корени, зеле, гъби, всичко, което се намира у дома, но сега идва още по-просто ястие, което работи самостоятелно за закуска или като гарнитура за обяд.
Кога бебето може да яде яйца?
Сред родителите с малки деца яйцето е типична дилема: кога, как да го въведем? В продължение на много години си взе препоръка да обърнете жълтъците до 7-8. от едномесечна възраст може да се въвежда постепенно, но протеинът е предизвикателство за имунната система или по-трудно смилаем, затова го оставяме след първата година. Тази препоръка беше пренаписана от AAP, Американската академия по педиатрия, когато преди няколко години заяви, въз основа на своите изследвания, че последващото въвеждане на храни, които причиняват чести алергии, не предхожда хранителната чувствителност. Оттогава се счита за идеално, ако класически алергенни протеини като глутен, млечни протеини: казеин, албумин или фъстъчени протеини се срещат в тялото на бебето преди една година, докато кърмят.
В специални протоколи за хранене като диетата GAPS, която препоръчва сокове в костите първо за бебета с храносмилателни предизвикателства, те също класират яйцата сред хранителните вещества, от които се нуждаят рано.
Изберете 0 или 1!
Който реши да въведе яйцето в началото на храненето, има два допълнителни въпроса: колко и колко пъти? Постепенността също е много важна в този случай, така че в началото само една стена е идеална. Ако всичко е наред, няма чувствителност, тогава най-малките могат да го получат няколко пъти седмично, защото предимно неговият жълтък - ако е биологичен или производител, надраскване, т.е. маркирано с 0 или 1 - е истинска супер лудост. Яйцата, съответстващи на 1, не са задължително с марка, това е, което първичните производители извеждат на пазара от собствените си стопанства и никога не разполагат с индустриално количество от тях.