Прости първи ястия

КЛУБ Novalac

Получите безплатно
Участвайте и получете подарък за добре дошли.

След 17-та седмица от живота (съответства на възраст от 4 месеца) е време да се въведат нови храни и кремообразни храни (допълващи храни). Настоятелно препоръчваме да не се въвежда по-рано кремообразна храна, защото храносмилателните органи на бебето все още не са достатъчно зрели, за да могат да се справят със сложни храни. Не трябва да чакате твърде дълго, преди да го въведете. Всички бебета трябва да бъдат представени на всички бебета преди навършване на 26 седмична възраст.

През първите няколко седмици от въвеждането на кремообразни храни родителите трябва да бъдат търпеливи, защото въвеждането на храна първоначално е основно обучение, изследвания и не е основен източник на хранене. Първата храна, която предлагаме на бебето, трябва да е проста и да има неутрален вкус, за да може бебето да свикне по-лесно.

Първо въведете зеленчуци

Препоръчително е първо да се въведат зеленчуци, тъй като те имат по-неутрален вкус от плодовете. В противен случай новите храни (например зеленчуци) могат да бъдат отхвърлени от бебето, тъй като имат по-слабо изразен вкус в сравнение със сладките плодове.

Като първо ястие на бебето може да се предложи варен ориз, който се пресява заедно с майчиното мляко (млечна формула) в каша, дебела като крем супа. Оризът (детска оризова каша без добавена захар) е неутрална храна с малко вкус, така че оризът е най-подходящ за първото ястие.

Ако първоначалните трудности с храненето с лъжица са преодолени след първата седмица, можем да продължим с варени и пасирани зеленчуци (моркови, тиквички, карфиол, броколи, ряпа), които приготвяме като самостоятелно зеленчуково пюре или добавяме в кърмата с ориз . Въведете първо един вид зеленчук, а след няколко дни нов.

Като трето ястие можем да предложим на бебето варени и пюрета с лъжица рапица или соево масло, към които добавяме вече въведените зеленчуци: варени моркови, тиквички, карфиол, броколи, швед.

Царевичната каша може да се добавя към кърмата или млечната формула вместо ориз. Съгласно новите хранителни насоки за здравословна диета на бебета, препоръчително е да включите съдържащи глутен зърнени храни (пшеница, овес) в диетата на бебето след 4-месечна възраст и преди 7-месечна възраст, когато бебето все още е предимно на кърма. ). Това намалява риска от развитие на цьолиакия.

Въвеждането на протеин или месо.

На този етап от живота започваме да въвеждаме повече протеини в диетата на бебето - под формата на месо. Пост пуйка и червен заек, жребче и телешко са най-добрите видове месо за въвеждане. Птиците и заешкото месо са лесно смилаеми поради късите си мускулни влакна. Месото трябва да присъства в менюто два до три пъти седмично, тъй като месото е основният източник на желязо в диетата на бебето през тази фаза от живота (90% от нуждите от желязо трябва да бъдат покрити с допълнителна храна).

Значението на висококачествените мастни киселини

Щом въведем някои основни храни в диетата на бебето, можете да ги комбинирате в млечно-зърнени, плодово-зърнени и месно-зеленчукови каши. Не забравяйте, че бебето също се нуждае от висококачествена мазнина. Те включват предимно растителни масла. За да осигурите на бебето всички основни мастни киселини, препоръчваме ви да използвате смес от висококачествени масла (рапично масло, соево масло, царевично масло или зехтин). Маслото обикновено се добавя към зеленчукови или растително-зърнени или месни каши в края на приготвянето, така че да се запазят висококачествените мастни киселини. Добавяме чаена лъжичка масло към храна от 150–200 g (8–10 g).

Ако е възможно, пригответе кашите с пресни зеленчуци. Замразените зеленчуци също могат да се използват без повече шум. Можете също да замразите прясно приготвената каша в по-малки контейнери, но не по-дълго от три седмици. Важно е да не добавяме захар или сол към кашите !

сготвен ориз
100 ml кърма (формула)

Пюре в крем супа.

60 г моркови (тиквички, ряпа, карфиол или броколи)
20 г варен ориз
100 мл вода, в която са били варени зеленчуците (при необходимост повече)
8 г рапично масло

Нарязваме зеленчуците на ситно и ги готвим в малко количество вода.

60 г зеленчуци (моркови, тиквички, ряпа, карфиол, броколи или праз)
40 г картоф
20 г заешко месо
150 ml несолена телешка супа или супена основа * (повече, ако е необходимо)
10 г рапично масло

* Пригответе супена основа от постно говеждо или птиче месо с добавка на моркови, ряпа и малко праз.

От началото на 5-ти и до 7-ми месец (на възраст между 4 и 6 месеца) енергийната стойност на хранителните вещества в кърмата или адаптираното мляко вече не е достатъчна поради бързия растеж на бебето.

Първите хранителни вещества, които имат недостиг в диетата на кърмените бебета, са желязо и цинк. Затова започваме да въвеждаме дебели и твърди храни между 4-ия и 6-ия месец. въпреки това не преди 17-та седмица и не след 26-та седмица, което означава, че всички бебета трябва да започнат да ядат смесени храни до 26-та си седмица.

След 6-месечна възраст бебето е толкова развито, че може да се учи да се яде от лъжицата. В началото му предлагайте всяка нова храна в по-малки количества, от 1 до 2 лъжици и в течна форма само веднъж на ден.

Всяка седмица се въвеждат нови храни, това дава на бебето достатъчно време да свикне с нов вкус. Това също помага да се идентифицират храни, които причиняват свръхчувствителност.

Въвеждаме нови ястия, като заместваме едно хранене с ново хранене три пъти за период от четири седмици (Маса 1). На обяд предлагаме на детето зеленчуково-картофено-месна каша, за вечеря зърнено-млечна каша и за следобедно хранене зърнено-плодова каша.

Препоръките се отнасят за здрави бебета със съответно наддаване и растеж.

Източник: Обобщено според европейските препоръки на обществата ESPGHAN и ESPACI и словенските препоръки за хранене на бебета.

Таблица 1: Въвеждане на допълващи/допълващи/смесени/твърди храни

Бебешка възраст (месеци)

Хранене

Препоръки за хранене на здраво бебе:

С въвеждането на допълващи храни кърменето продължава.
Всяка седмица се въвеждат нови храни.
Моля, бъдете търпеливи, но също така и известна доза постоянство (особено със зеленчуци) при въвеждане на нови храни. Средно нова храна трябва да се предлага 8 до 11 пъти, преди детето да я приеме.
Започваме с нискоалергенни храни: зеленчуци (моркови, картофи, карфиол, ряпа, тиквички), ориз, царевични люспи, след това с плодови пулпи (ябълка, круша, банан).
питка: от 10-ия месец от живота.
Краве мляко: като самостоятелна напитка след 1-вата година от живота. По-малки количества могат да се добавят към допълнителни храни по-рано (напр. За приготвяне на зърнена каша или картофено пюре ...).
глутен (съдържа: пшеница, грис, ръж, овес, овесени люспи, спелта, органични зърнени храни за бебета, тестени изделия): въвеждаме глутен в по-малки количества между 6-ия и 7-ия месец от живота на детето, ако детето все още е кърмено.
Яйца: Яйчен жълтък: от 6-ия месец от живота, яйчен белтък: след 1-вата година от живота.
Захар, сол: след 1-вата година от живота.
Пчелен мед: след 1-вата година от живота.
Риба: възможно след 6-ия месец от живота, много прясна, млада риба (напр. скумрия, херинга, сардини, сьомга).
Морска храна: след 1-вата година от живота.
Кремообразна храна с парченца: препоръчва се въвеждане преди 10-месечна възраст. Когато се въведат по-късно, вероятността от проблеми с храненето се увеличава.
Когато се въвеждат допълнителни храни на деца, които все още са на кърма, допълнителните храни трябва да покриват повече от 90% от доставките на желязо. Тази допълнителна храна трябва да съдържа достатъчно бионалично желязо (червено месо и др.).

Преходът към адаптирана семейна храна

От 10-ия месец от живота малкото дете е все по-независимо, когато става въпрос за хранене и желае да участва в семейни ястия. Поради новите зъби можете да му предлагате твърда храна в допълнение към течна и пюрета храна. Месото, рибата, зеленчуците и плодовете вече не трябва да се пюрират, просто ги нарежете на малки парченца.

Най-важната нова храна, която предлагаме на детето, е питка.

Вместо зеленчуково-картофено-месна каша, ние му предлагаме такава Обядвам в който има зеленчуци, картофи (или ориз или тестени изделия) и малко месо или риба.

Пюре от зърнени храни и плодове е идеално за сутрешното и следобедното хранене.

Можете да замените млечната и зърнената каша и сутрешното кърмене със закуска и вечеря, които съдържат кърма или адаптирано мляко, редуващи се хляб или зърнени храни и редуващи се плодове или зеленчуци.

Свикваме детето с хранителен ритъм: 3 основни хранения (закуска, обяд, вечеря) и две закуски (сутрешно и следобедно хранене).

Алергия към протеини от краве мляко или непоносимост към лактоза?

Непоносимостта към краве мляко е доста често срещан проблем при децата. Въпреки че симптомите на алергия към краве мляко и непоносимост към лактоза са сходни, трябва да се прави разлика между двата симптома.

прочетете статия

Таяна Вюрт,
Експерт по млечно хранене

Чест глад

Novalac Night Formula за дълготрайна ситост

прочетете статия

Редакционен екип на Novalac,
Още статии за бебешкото хранене

Моят Новалак

Клуб Novalac

Посетете Club Novalac, за да изтеглите брошурата за родители „Бебетата от първата година“.