Прости правила за отслабване; Спортен диетолог Др
Няколко удобни отговора за отслабването в интервю за списание Tabu.
Какви са правилата, които една жена трябва да спазва, за да отслабва лесно и здравословно?
Първото и най-важно правило би било да се потърси помощта на специалист и да не се впускате във всякакви диети, чути от приятели или прочетени в мрежата. Шансовете за решаване на проблема с наднорменото тегло са много по-високи, когато започнете от самото начало с добре обмислен, балансиран, претеглен режим и след това дългосрочно наблюдение.
Простите правила, по които всеки от нас трябва да съставя диетата си, независимо дали е да поддържа или намалява теглото, са: адаптиране към калоричните нужди (т.е. да бъде пропорционално на физическата активност, която правим), баланс (да се консумира всички групи храни, доколкото е необходимо), разнообразие и вариации (нека не се ограничаваме само с една храна в определена група, а да консумираме колкото се може повече ястия, защото по този начин ние внасяме в тялото по-широк спектър от хранителни вещества ).
Какви храни препоръчвате и какви не?
При диети за отслабване най-добрият избор са храни с ниска енергийна плътност, но висока хранителна плътност. И това са зеленчуците. Повечето зеленчуци имат около 50 kcal/100 грама, но в същото време имат висока концентрация на витамини, минерали и фибри, като всеки от тях е плюс за нашето здраве. Така че основата за диета са зеленчуците. До тях се нуждаем от ниски източници на протеини и тук говорим за пуйка, пиле, риба и говеждо месо (но само определени части). Яйчните белтъци също са добър източник на протеини, не придружени от мазнини (освен ако не е изядено цялото яйце). Млечните продукти, особено обезмасленото мляко, са полезни за тези, които искат да отслабнат, както чрез важния прием на протеини, така и на калций, който е доказано полезен при отслабване.
Плодовете, колкото и здрави да са, имат доста висок калориен прием и поради това трябва да се консумират умерено. Също така, консумацията на зърнени храни трябва да бъде ограничена, но не и напълно изключена (от време на време можем да ядем хляб, полента, тестени изделия).
От категорията мазнини трябва да запазим само малко количество растителни масла и това е - не масло, маргарин, свинска мас, тлъсти меса, сметана.
Очевидно трябва да бъдат изключени всички храни с висока калорична концентрация и/или преработени - сладкиши, сокове, сладкиши. Алкохолът няма нищо общо със загубата на тегло.
Диетични тайни за бързо и здравословно отслабване?
Мисля, че най-важната „тайна“ е да се разбере процесът на отслабване и умереност. За предпочитане е да имате реалистични очаквания и да разберете, че "бързо" всъщност означава 0,5-1 кг на седмица. Внезапните намаления не са реалистични - тялото ни не може да метаболизира много мазнини за кратко време. Гладуването е най-вредният подход, както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Той не само не решава проблема, но също така намалява шансовете за връщане към нормалното тегло веднъж завинаги.