Прости и вкусни рецепти за обяд и вечеря - Luviness

Има ли нещо по-хубаво от храната? Да, добре, може би, но нека бъдем честни, има нещо в вкусната храна. Но ако това не беше фигурата ... Твърде много въглехидрати, твърде много мазнини, твърде малко протеини ... Както вече ви показахме в блога ни „Отслабване“, темата за храненето е много сложна, а също и в публикацията ни „Моята мечта: определена Тяло въпреки синдрома на раздразнените черва ”показа, че не всяко хранене е еднакво.

прости

Но не позволявайте това да ви безпокои. Ако поразровите малко темата, ще видите, че темата буквално се готви по-горещо, отколкото се яде. Вече сте получили идеи за рецепти за закуска (прости и вкусни рецепти за закуска) и за да ви улесня нещата, сега има 10 прости и вкусни рецепти, които можете да приготвите за обяд или вечеря.

Фурна - сьомга - червен пипер с тиквички на скара

  • 2 чушки
  • 250-300 грама прясна сьомга
  • 1 яйце
  • Пресни билки
  • тиквички
  • зехтин

Отрежете капака на чушката и я сложете във врящата вода за около 4-5 минути, след което я оставете настрана. Нарежете сьомгата на малки кубчета, разбийте я с яйцето и пресните билки по ваш избор и напълнете това в подготвените чушки. Сега в предварително загрятата фурна на 150 градуса за 30 минути. Яйцето трябва да замръзне.

Разбира се, можете да опитате и това с риба тон. Нарежете тиквичките и запържете с малко зехтин. Можете да гарнирате тиквичките с някои билки по ваш избор.

Нахут - Kohlrabi Frikos в грис палто

Ако искате да се справите без риба и месо, определено трябва да опитате тази рецепта. За това ви трябва:

  • 1 кутия нахут
  • 1 колраби
  • 1 яйце
  • 3-4 супени лъжици овесени ядки
  • лук
  • Подправки (кимион, сол, лют червен пипер, черен пипер, горчица)
  • Грис или пепел
  • 1 чаена лъжичка зехтин

Измийте добре нахута и ги намачкайте с вилица. Обелете и настържете колбасата и добавете към нахута. Добавете яйцето, овесените ядки и малко ситно нарязани на кубчета лук. Добавете няколко подправки по ваш избор, като кимион, сол, лют червен пипер на прах, черен пипер, горчица и разбъркайте всичко добре. Сега приберете това в хладилника за 1 час.

Внимание, кальраби може да напои малко - просто прецедете излишната течност и изцедете добре, докато оформяте топките. Сега обърнете грис и запържете с малко зехтин.

Бързо тарт фламбе

  • 250 грама ръжено пълнозърнесто или брашно от спелта
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 120 мл минерална вода
  • 100 грама пуешки гърди
  • Натурално кисело мляко (постно)
  • Ajvar (зеленчуков хайвер) можете също да вземете доматен сос и да подправите с билки
  • Полусушени чери домати
  • Ако искате, можете да добавите маслини, тиквички, чушки и др

Да започнем с тестото: смесете брашното със зехтина и минералната вода и го омесете добре. Ако все пак лепне, добавете още малко брашно. Вече можете да направите голямо или 2 малки тартам фламбета от него. Просто трябва да разточите тестото много тънко и след това да докоснете топинга. Смесете киселото мляко с айвара и разпределете тънко върху тестото и добавете зеленчуците.

От предварително загрятата фурна на 250 градуса за около 15 минути. Междувременно запържете пуешките гърди и след това ги добавете. Насладете се на храненето. Ако искате да използвате риба тон или сьомга вместо месото, можете да го сложите върху тарта фламбето със зеленчуците и след това да го поставите във фурната.

Салата от киноа

Особено през лятото често предпочитате студено ястие, така че какво ще кажете за салата от киноа? Тази салата може да се приготви и предния ден и следователно е добра закуска!

  • 100 грама киноа
  • Коктейлни домати
  • Варени тиквички
  • Варени патладжани
  • лук
  • Шипка сол
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • пипер

Трябва да донесете 100 грама киноа да заври с двойно повече вода и да я оставите да се охлади. Нарежете доматите и сварените тиквички, патладжани и лук на ситно и ги добавете. След това подправете с малко сол, черен пипер, билки и зехтин и готово. Когато отслабвате, използвайте много малко масло за ястието. Мазнините са много важни за нашето тяло, но малко количество е достатъчно.

Азиатски юфка с тофу

Азиатски у дома - за да не пропуснат вегетарианците сред нас, ето още едно много страхотно ястие. Ако тофуто не е подходящ за вас, можете също да добавите месо или риба.

  • 1 царевица на кочана
  • 2 пресни моркова
  • 1 щипка захар
  • 300 грама броколи
  • 1 пролетен лук
  • 100-120 грама тофу (или пиле или риба - сьомгата е страхотна тук)
  • 1 супена лъжица веганско масло (зехтин)
  • 1 люта чушка (ако ви харесва горещо)
  • 100 грама юфка Instant Asia
  • 2 супени лъжици соев сос
  • Пресен кориандър

Оставете да заври тенджера с вода с 1 чаена лъжичка захар, добавете царевицата, докато се свари и след това я нарежете на малки парченца. Измийте броколите, морковите и младия лук и нарежете на малки парченца. Сега нарежете на кубчета тофу, месо или риба.

Загрейте олиото в уока и запържете добре тофуто, месото или рибата и го извадете отново. Ако ви харесва пикантно, разположете наполовина лютата чушка и я запържете с всички зеленчуци за около 5 минути в сгорещеното олио (за тези, които не искат пикантно, просто запържете зеленчуците). Пригответе пастата според инструкциите на опаковката и след това я оставете да се отцеди добре.

Сега добавете фидето с тофуто или месото или рибата и соевия сос към зеленчуците и оставете всичко да заври отново при непрекъснато бъркане. Накрая всичко е на вкус с малко пресен кориандър. Тъй като сте приключили и можете да си направите приятна азиатска вечер у дома и то без услуга за доставка.

Протеинови юфка със сос от риба тон

Знаеш ли това? Прибирате се вкъщи и имате толкова лошо настроение, че не можете да чакате повече. О, ние го знаем твърде добре. На първо място, тази рецепта е бърза, има страхотни хранителни стойности и вкус също. За това ви трябва:

  • 1 кутия тон
  • Доматен сос
  • 50 грама протеинови юфка (юфка от леща или нахут)
  • Италиански билки
  • 20 грама червен боб
  • 30 грама тиквички
  • Половин пипер

Измийте половината чушка и тиквичките и нарежете на малки парченца. Отцедете рибата тон и загрейте в тиган с доматения сос и зеленчуците и отцедения боб. Добавете билки и оставете да къкри. В същото време поставете макароните да заврят.

Казахме ви, че е бързо хранене.

Треска с ориз и зеленчуци

Ако ви харесва нещо средиземноморско, определено трябва да опитате тази рецепта.

  • 1 чаша ориз
  • 150 грама треска
  • лук
  • Различни зеленчуци (чушки, тиквички, домати, моркови, боб и др.), Също замразени зеленчуци са напълно фини
  • Средиземноморски билки
  • горчица

Гответе ориза според вложката на опаковката. Накълцайте лука и го запържете. Поставете горчица от едната страна на треската и добавете рибата в тигана (горчицата надолу). Добавете малко вода и билки и оставете рибата да се готви за около 10-15 минути.

Нарежете зеленчуците на малки парченца и или ги разтворете, или ги сварете в тиган. Ако предпочитате да използвате замразени зеленчуци, просто подгответе според инструкциите на опаковката. Когато всичко е приготвено, можете да приготвите чинията си и да се насладите на храната.

Пълнени чушки

Това ястие отново е идеално за предварително приготвяне. Лесни за приготвяне, прости съставки и подходящи за всеки.

  • червен пипер
  • Доматен сос
  • Ориз или киноа
  • Кайма (просто пропуснете за вегетарианската вариация)
  • лук
  • сол
  • пипер
  • Италиански билки

Отрежете капака на червения пипер като в първата ни рецепта и го сложете във врящата вода за около 4-5 минути, след което го оставете настрана. Сгответе ориза или киноата според инструкциите на пакета и ги оставете настрана. Нарежете лука на ситно и го запържете. Добавете каймата и я подправете със сол, черен пипер и билките, докато приключи.

Добавете доматения сос и оставете леко да заври. Смесете каймата с ориза или с киноата. Поставете чушките в тенджера и я напълнете със сместа от ориз и месо. Сега го сложете във фурната за около 15 минути на 200 градуса и е готово.

Това ястие е подходящо и за вегетарианци - просто оставете каймата и нарежете още зеленчуци. Тази храна също има страхотен вкус на студ.

Юфка с тиквички с скариди

Чували ли сте някога за зоодели? Не, тогава е време!

  • тиквички
  • скариди
  • Прясно изцеден чесън или чесън на прах
  • зехтин

Със спиралорезачката (можете да я намерите евтино в различни магазини) можете лесно да приготвите пагети от тиквички (зоодели) от тиквичките. Поставете ги във вряща вода, докато станат здраво за ухапването и сега ги отцедете. Измийте скаридите и ги добавете в тигана с загрятото олио. Пържете няколко минути на ниска температура и подправете с чесън на прах или прясно изцеден чесън. Поставете зооделите върху чинията и украсете със скаридите.

Турция рула с пълнеж от домати и моцарела

  • 150 грама пуешко месо
  • домати
  • Моцарела (постно)
  • сол
  • пипер
  • Паприка на прах
  • босилек
  • Киноа

Пригответе киноата според инструкциите на опаковката. Загрейте фурната до 180 ° (горе и отдолу нагряване). Измийте месото, отцедете го и го потупайте. Сега мариновайте месото с подправките от двете страни. Нарежете доматите и моцарелата на тънки филийки и ги разпределете върху месото по същия начин като босилека.

Сега навийте месото и закрепете всичко с клечка за зъби. Сложете пуешките рулца във фурната за около 20-30 минути и е готово.

Заключение

Това са нашите 10 любими рецепти, които можете да приготвите лесно и евтино. Както вече показахме в статията си „Моята мечта: определено тяло въпреки синдрома на раздразнените черва“, не всеки може да яде всичко. Но тези рецепти се понасят добре и от хора със синдром на раздразнените черва.

Разбира се, няма граници за вашето творчество. Гответе и пробвайте нови неща. Разбира се, ние винаги се радваме да получим отзиви и ще се радваме да публикуваме вашите идеи следващия път! Насладете се на храненето.