Прости и кремообразни страници за готвене на гъби ciulama
Вкусна рецепта за прости и кремообразни гъби ciulama, лесни за приготвяне и подробни стъпка по стъпка. Опростена и бърза традиционна храна, тази гъба ciulama лесно ще се превърне в ястие, обичано от цялото семейство. Сервирайте горещо с порция полента.
Сподели с приятели:
Този проста и кремообразна рецепта за гъби ciulama лесно може да се превърне в ястие, обичано от цялото семейство. Приготвя се за кратко време и без значителни усилия, така че дори да нямате много време, можете да се насладите на топло, вкусно и питателно ястие.
Част от гъби ciulama върви чудесно с гореща полента до нея и е идеална както за обяд, така и за вечеря. Съдържа свежи съставки, които се съчетават перфектно заедно и вкусът ще се хареса на всички.
Известно е, че циуламауа е изключително популярна традиционна храна в почти всички области на страната. Приготвя се и с пиле или в различни комбинации, в зависимост от вашите предпочитания. За да бъде истински успешен циулама, той се нуждае преди всичко от кремообразен сос. Този сос се получава чрез предварително разтваряне на брашното в млякото, за да се избегне образуването на бучки по време на готвене.
По-долу представяме нашата проста и кремообразна рецепта за гъби с циулама, лесна за приготвяне, само хубава за наслада 🙂
Съставки за прости и кремообразни гъби ciulama
- 500гр гъби
- 1 глава лук
- 200мл мляко
- 3 супени лъжици заквасена сметана
- 1 супена лъжица брашно
- 2 супени лъжици масло
- 2 скилидки чесън
- копър
- сол
Прост и кремообразен начин за приготвяне на гъби циулама
- Почистете и измийте добре гъбите, след това ги нарежете на тънки филийки или кубчета, както желаете.
- Обелете лука и го нарежете на малки парченца и след това го сложете да се втвърди за 2-3 минути заедно с двете супени лъжици масло. Можете да използвате и масло, в случай че нямате масло под ръка.
- Над втвърдения лук добавете нарязаните гъби и варете всичко, докато сокът, оставен от гъбите по време на готвене, се изпари.
- След това разтворете една супена лъжица брашно в 200 мл мляко и добавете сместа върху гъбите. Също така сега добавете чесъна, прекаран през пресата. Можете да добавите още чесън, в зависимост от вашите предпочитания.
- Оставете състава на подходящия огън, докато започне да се сгъстява. След това добавете трите супени лъжици сметана.
- В края добавете ситно нарязания копър и подправете със сол, след което сервирайте с удоволствие, докато е още горещо.!