Просо табуле с моркови и мед рецепта - списание omnicuiseur

табуле

За да приготвите допълнителни количества, кликнете върху „Изтегляне на PDF на рецептата“ по-горе.

Просото е естествено безглутенова зърнена култура. Съдържа фибри, растителни протеини и магнезий. Морковите осигуряват допълнителна доза фибри, но също така и антиоксиданти, благодарение на своите пигменти, наречени каротеноиди. За още по-здравословна версия, помислете за лилави моркови, два пъти по-богати на каротеноиди.

Шарлайн Фавро Диетолог в L'Omnicuiseur Vitality ->

За тази рецепта просото се готви със студен старт, така че е перфектно. По този начин избягваме работа и загуба на енергия, когато става въпрос за вряща вода по традиционния метод.

Съставки

  • 200 г просо,
  • 2 пъти обема на просото във вода,
  • 1/2 кубче зеленчуков бульон,
  • 3 моркова,
  • 50 г слънчогледови семки,
  • 1 връзка магданоз с плоски листа,
  • 1 портокал (сок и кора),
  • 1 лимон,
  • Листа от млада салата.

За винегрета:

  • 2 cl оцет от сайдер,
  • 6 cl зехтин,
  • 1 супена лъжица мед (или кленов сироп),
  • 1 чаена лъжичка горчица.

Материал: Omnicuiseur Vitalité 6000 и основно гювече.