Просо ползи, опасност, дозировка, странични ефекти
Презентация на просо
Въпреки че просото най-често се свързва с основна съставка в семената на птиците, то не е запазено само за птици. С кремообразна текстура като картофено пюре или дъвчащо като ориз, просото е вкусно зърно, което може да придружава много видове храни. Както при повечето зърнени храни, просото се предлага целогодишно и не струва много повече от другите зърнени храни, така че защо не опитате? ?
Освен това просото предлага богатство от хранителни вещества в допълнение към мек орехов вкус и се счита за едно от най-смилаемите и неалергенни зърна на разположение. Това е и една от редките зърнени култури, която се алкализира за тялото.
Просо лечебни свойства
Просо лечебни свойства
Просо произход
Просото се е отглеждало в Източна Азия преди около 10 000 години, твърдят археолози. Изненадващо, отглеждането на просо в праисторическите времена е било по-разпространено от ориза, особено в днешния Китай и Корейския полуостров. Устойчивостта на просо срещу засушаване е може би причината за популярността му в древността и разпространението му в Европа през 5000 г. пр. Н. Е. Днес просото все още се счита за традиционна основна храна и в Русия, отколкото в Китай! Използването на просо е широко разпространено и в Африка, земя, известна със склонния към суша климат.
Просо състав
От хранителна гледна точка просото е много интересно. Съдържа много хранителни вещества, от които тялото се нуждае, като магнезий, калций, манган, фосфор, както и фибри, витамини (особено витамин В) и антиоксиданти. Също така съдържа аминокиселини, лизин, протеини и липиди.