Пропуснах закуската за 2 седмици - никога повече не бих го направил - Business Insider
Пропуснах закуската за 2 седмици - никога повече нямаше да го направя
Най-накрая спрете да закусвате! Не не е! Всички сме чували, че закуската е най-важното, не, най-важното хранене за деня. След това има актьори и спортисти, които дори не закусват. Объркан? Не си сам. Закуската сега добра ли е или лоша? Пробвах го.
Не исках да закусвам две седмици. Това беше достатъчно трудно: все пак закусвам откакто се помня. И сега не трябва да ям нищо преди дванадесет точно? За да бъда честен, не мислех, че ще мине добре. В крайна сметка се събуждам в шест, така че не трябва да ям нищо в продължение на шест часа. Шест часа! Нищо повече! Сега някои от вас ще си помислят, че отдавна правите точно това и че сте го оцелели. Съгласен съм. Но да промените ежедневието си толкова радикално наистина не е лесно. Вярвай ми!
Без закуска, но много закуски на бюрото
Понеделник, първи ден без закуска: Трябва да кажа, че се получи доста добре. Бях изненадан, че когато станах изобщо не бях гладен. Направих си кафе, направих си обяда. Рутинна. Все още не чувствах, че имам нужда от закуска. И след това бях доста зает. Вече беше пладне и все още едва ли не копнеех за храна. Не искам да предсказвам нещо лошо: Но сега съм доста оптимистичен за останалата част от седмицата.
Сряда, трети ден без закуска: Разбира се, става малко по-трудно. Около 10:30 и 11 ч. Ставам истински гладен. Стомахът ми започва да ръмжи и което е по-лошо: виждам и мириша на храна, която колегите ми имат в офиса. Дори ставането вече не е толкова лесно. На бюрото ми има закуски, които мога да гледам само до дванадесет часа, но не и да ям. Това е трудно. Мисля, че ще успея до петък. Но през уикенда? Трудно.
Наистина е странно. Толкова много хора не трябва да закусват. И аз? Едва издържам до дванадесет часа. Какво става там? Говоря с д-р. Къртни Питърсън, диетолог в Училището по здравни професии в Бирмингам.
„Удължените периоди на гладуване са полезни за вашето здраве“
Тя казва, че няма един начин, по който най-добре да избегнете закуската. И дали изобщо трябва да пропуснете закуската, също е противоречиво. „Всъщност вие имате по-добър контрол на кръвната захар сутрин и смилате храната малко по-бързо“, казва тя. „Освен това изгаряте малко повече калории, когато ядете сутрин. Всичко това показва, че сутринта е оптимална за нещо за ядене. "
Означава ли това, че е дори нездравословно да пропускате закуската? Не, поне не непременно. „През последното десетилетие установихме, че е добре за здравето да имаме продължителни пости“, каза Петерсън. „Имаме хормони на глада. Те се адаптират към нашите хранителни навици. В краткосрочен план това означава: Ако обикновено закусвате, но след това внезапно спрете да закусвате, първо хормоните на глада трябва да се променят. Ето защо в началото е доста трудно, но с времето се адаптираш. "
Седмица и половина без закуска: Трябва да кажа, че всъщност стана по-лесно. През уикенда дори не мислех да закусвам. Разбира се, събудих се по-късно от обикновено, така че не се наложи да чакам шест часа, за да взема първата си хапка. И все пак трябва да кажа, че ми липсва закуската. Експериментът ми ме накара да се замисля за закуската като цяло. Изглежда, че закуската беше просто някаква рутина. Рутина, която ми хареса.
Но сега, седмица и половина по-късно, изглеждаше, че свиквам с новата си рутина без закуска. Може би никога повече не бих закусил.
Последен съвет от специалиста по хранене
Петък, експериментът ми бавно приключва. Почти готово! Вече мога да кажа едно: мога да се откажа от закуската и пак да оцелея. Но ми липсва закуската. Беше наистина трудно да не ям преди дванадесет часа. Между другото експериментът увреди настроението ми. Не се чувствах по-продуктивна. И аз нямах повече енергия. И теглото ми остана горе-долу същото.
Закуската не е лоша, но не е и съществена. Трябва да правите най-доброто за вас и вашата рутина. Лично аз не е задължително да закусвам, но ще продължа да го правя. Да пропуснете закуската за две седмици наведнъж? Вероятно няма да го правя повече.
Но нека приключим с един последен съвет от диетолога Питърсън. Тя препоръчва да съкратите времето за ядене на храна, вместо упорито да пропускате закуската.
„Изглежда, че яденето между десет сутринта и шест вечерта е полезно за вашето здраве“, казва тя. Трябва също така да се уверите, че най-големите ястия са изядени по-рано през деня. Така че, ако не искате да закусите като император, трябва поне да ядете като цар по време на обяд. Вечер обаче е достатъчно ядене на просяк.
Този текст е преведен от английски от Andreas Baumer и е модифициран и адаптиран за по-добра четливост. Американската оригинална версия с видео може да бъде намерена под тази връзка.