Пропионатната връзка между затлъстяването и диабета, свързана с тази добавка, е ясно установена - Vivre Demain
Свръхпреработените храни са бедствие за нашето съвременно общество. Доколкото те са пълни с изкуствени вещества, използвани главно за придаване на по-добър вкус дори след десетки фази на обработка. Една от най-широко използваните добавки в хранителната промишленост, пропионатът е фиксиран в доклад, който го приписва на връзка със затлъстяването и появата на диабет.
Пропионат, много популярна добавка
Ако консумирате редовно печене, вероятно сте консумирали пропионат и преди. Тази добавка наистина се използва в хлебопроизводството или в месната индустрия, за да се предотврати развитието на плесени.
Това е главно причината, която тласка производителите да го използват постоянно. Освен това, според проучване, проведено от списанието Science Translational Medicine, пропионатът е свързан с повишен риск от затлъстяване или развитие на диабет. Това много известно научно списание и обожавано от здравните специалисти наскоро извърши работа с мишки. Те предполагат, че редовната консумация на тази добавка ще окаже влияние върху нивата на няколко хормона. Особено инсулин и глюкагон.