Витамин А от съществено значение за очите ви! Ултравизия

Сред всички микроелементи, осигурени от ежедневната ни диета, витамин А заема специално място за зрението ни.
Също така действайки върху кожата, имунната система и растежа на костите, това е от съществено значение за правилното функциониране на ретината. Благодарение на различните си форми (ретинол/ретинал all-trans/9-cis/11-cis), той се намесва, за да образува слънчева клетка във фоторецепторните клетки на окото: пръчки и конуси. Той също така участва в нощното виждане благодарение на синтеза на родопсин, лилавият пигмент, отговорен за него.
За щастие, тежкият дефицит на витамин А днес е рядък. Липсата на витамин А обаче може много бързо да доведе до намалена зрителна острота, водеща до нощна слепота. Сериозният дефицит може да стигне дотам, че да причини лезии на конюнктивата - петна на Бито, след това ксерофталмия - или на роговицата - левкоми, перфорации -.