Промяна на диетата Това се случва в организма, ако се придържате към него!
Промяна на храненето? Това се случва в тялото, когато го задържите!
1. Захар - дебне отвсякъде
Германците ядат 35 килограма захар годишно. Всички знаем, че това не само уврежда фигурата и зъбите ни, но и може да предизвика диабет, да увреди сърцето и дори мозъка. Да се отречеш от него - трудно ... Алчността за захар се задейства от факта, че захарта активира системата за възнаграждение в мозъка и съхранява сладкия вкус като положителен чрез отделянето на допамин. Почти сме пристрастени. Но дори и да решим да избягваме сладките, доколкото е възможно, захарта е вездесъща в нашата диета - дори там, където не подозираме. Сега индустрията дори крие захар в колбаси и сирена.
# Останете на линия! Какъв е смисълът да се прави без захар?
Хана Фрей пише за въздържането от захар в своя блог "Здравословен живот" и дори е написала книга за това: "Без захар - 40-дневното предизвикателство". Вашите работилници без захар редовно се резервират. Това е, което Хана ни разказва за живота си без:
2. Месо - то наистина му принадлежи?
Световната здравна организация (СЗО) предупреждава срещу консумацията на месо, по-специално червено и преработено месо. Смята се, че ракът, сърдечните и дихателните заболявания, инсултите, диабетът, инфекциите, болестта на Алцхаймер и чернодробните и бъбречните заболявания са последици от яденето на месо.
Искате веднага да станете вегетарианец, нали? Точно това ни се струва трудно, защото средният германец се храни около 60 килограма годишно. Освен това месото не е лошо. Съдържа висококачествен протеин и ни осигурява витамини от група В, желязо и цинк. Месото също е източник на протеин. И така: просто консумирайте по-малко и по-съзнателно?
# Останете на линия! Това означава да избягвате месото!
Проучванията показват, че вегетарианците страдат по-малко от високо кръвно налягане, диабет, камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. Имате 29 процента по-нисък риск от сърдечни заболявания и 18 процента по-нисък риск от рак. Избягването на месо също води до намаляване на мазнините в тялото и подобряване на чревната флора. Според проучвания дори миризмата на пот се възприема като по-приятна от вегетарианците.
3. Оставете въглехидратите - за по-малко килограми?
Хлябът, картофите, тестените изделия, оризът и Ко са част от балансираната диета. Тялото може да използва въглехидратите в тях бързо и безпроблемно, за да осигури бързо на мозъка и мускулите енергия. Ако се откажем изцяло от въглехидратите, както при диетата на Аткинс, тялото ще трябва да събере нужната му глюкоза от протеини - това отнема много време и го лишава от енергия. Също така се нуждаем от въглехидрати за образуването на серотонин в мозъка, пратеникът за добро настроение. Затова трябва да покрием около половината от енергийните си нужди с въглехидрати, препоръчва Германското общество по хранене (DGE).
# Останете на линия - разумно е да избягвате въглехидратите?
Въглехидратите са храна за мозъка и мускулно гориво и са най-бързо достъпният енергиен източник за тялото. Пълнозърнестият хляб и тестените изделия и картофите също са добри източници на минерали. Намаляването на въглехидратите вечер може да бъде чудесен начин да спестите калории. Тук можете отново да прочетете всичко за въглехидратите.