Промишлеността е луда. Auchan преглежда диетата на своите риби и пуска пъстърва, хранена с насекоми

Мухата яде странични продукти от зърнени култури. Пъстървата яде насекомото. Човекът яде рибата. Така отива и хранителната верига. На 10 декември Auchan обяви пускането на пазара на пъстърва, хранена с насекоми. Дистрибуторът също така възнамерява да стартира нов, по-устойчив сектор на аквакултурите.

14 декември 2018 г. \ 7:30 ч. Сутринта

луда

Ще трябва ли хората да се хранят с насекоми? Според някои Нострадамус това е бъдещето на нашата храна в свят, неспособен да произвежда достатъчно месо за постоянно нарастващо население. Ухапването на червей се превърна в модерно предизвикателство за западните туристи, пътуващи до Азия. Някои стартиращи фирми също се опитват да внесат тези неприятни ястия във Франция. Ако това бъдеще ви се струва нежелано, може да се появи алтернатива. На 10 декември Auchan представи нов продукт на щандовете си: пъстърва, хранена с насекоми.

Разтворът за инсектициди не е подходящ за вегани, но за любителите на месото лекарството е интересно: вместо да се примиряваме с яденето на насекоми, да примиряваме животните да го правят вместо нас. От екологична гледна точка аквакултурата също има няколко предимства, както твърди Ашан. От една страна, това намалява натиска върху запасите от дива риба. От друга страна, рибите са малко по-лакоми в храната от кокошката и много по-малко от говеждото.