CSID Какво се случва Доктор Вижте възможно най-здравословното меню за изследователи
Британски учени направиха възможно най-здравословното меню. Изминаха години, докато изследователите от Leatherhead Food Research, независима британска организация, анализират 4000 реклами, използвани от производителите и супермаркетите, за да изкушат потребителите.
Тези, които смятат, че е скучно да избират здравословна храна всеки ден, трябва да променят мнението си. Менюто "чудо" включва редица здравословна храна, разпределени в трите основни хранения, но също така и много закуски, които могат да се ядат през деня. Той обещава да бъде не само здрав, но и апетитен, пише Daily Mail.
"Искахме да покажем, че здравословната храна не трябва да бъде скучна. Правихме десетки тестове всяка година за вкуса на храната и стигнахме до един извод: колкото и здравословна да е една храна, ако не е вкусна, значи не се продава “, каза д-р Пол. Бериман, ръководител на организацията Leatherhead.
Сьомга, зеленчуци, ядки
Менюто започва с терина от прясна и пушена сьомга, съдържащ Омега 3 и DHA (докозахексаенова киселина), полезни за артериите, сърцето и мозъка. Теринът трябва да се консумира с a салата с дресинг от екстра върджин зехтин, което е добре за поддържане на нормално ниво на холестерол.
Плоча с пиле, леща и зеленчуци е питателна и здравословна храна, която отговаря на изискванията на 80 от тестовете, анализирани от изследователи от Leatherhead Food Research. Протеините в това ястие допринасят за увеличаване на мускулната маса, а пантотеновата киселина, съдържаща леща, намалява умората и подобрява умствената дейност.
Пустинята, а кисело мляко, смесено с ядки и карамелен сос без захар счита се за идеален за храносмилане, съзъбие и контрол на кръвната захар.
Наличието на гума гуар (Е 412) в десерта може да помогне за поддържане на здравословно ниво на холестерол, докато лактозата помага за ускоряване на чревния транзит.
орехови ядки от десерта се считат за суперхрана, консумирането на 30 грама на ден помага за подобряване на еластичността на кръвоносните съдове.
Изследователите също включиха в менюто напитка, която може да подобри фитнеса. Съставките му съдържат хранителни вещества като калций, цинк, желязо, калий, селен и магнезий. Сред препоръките на изследователите е a шейк от горски плодове, счита за хранене за диети. Тя може да помогне на хората, които искат да имат строга диета, за да отслабнат.
За студените дни и нощи се препоръчва горещ шоколад, съдържащ мелатонин, който предизвиква сънливост.