Морковната торта е BlikkLüzs
Морковната торта е страхотно изобретение на англосаксонската кухня. Това е просто, бързо, вкусно и можете да го промените по ваш вкус. Опитайте една от четирите ни любими рецепти - успехът е гарантиран!
Класическа торта от моркови
Състав:
4 яйца, 1 ¼ чаша масло, 2 чаши захар, 2 пакетчета ванилова захар, 2 чаши брашно, 2 чаени лъжички бакпулвер, 2 чаени лъжички сода, ½ чаени лъжички сол, 2 чаени лъжички смляна канела, 3 халби от настъргани моркови, 1 халба твърда
За глазурата:
½ халба меко масло, 4 чаши пудра захар, 1 пакетче ванилова захар
Подготовка:
Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата със захар, олио и ванилова захар. Разбъркайте брашното, бакпулвера, содата, солта и канелата, след което разбийте цвеклото и ядките. Изсипете в намазана с масло намаслена форма за кекс или по-дълбок блат за печене и печете 40-50 минути, докато тествате иглата. Оставете формата да се охлади за 10 минути, след което покрийте върху решетка, за да се охлади напълно. Смесете съставките на покритието до гладка и кремообразна форма, след което разпределете равномерно върху напълно охладената торта.
Ананасово-кокосов морковен сладкиш
Състав: 2 чаши брашно 2 чаени лъжички сода за хляб 2 чаени лъжички бакпулвер 1 чаена лъжичка сол 2 чаени лъжички смляна канела 1 ½ халба захар 1 халба масло 3 яйца 1 саше ванилова захар 2 чаши настъргани моркови 1 ½ чаша с кокос 200 л чаша кокосов dkg крема сирене маскарпоне или филаделфия 10 dkg меко масло 2 халби пудра захар
Подготовка:
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете сухите съставки, след това направете вдлъбнатина в средата на купчината и добавете маслото и леко разбитите яйца. Работете гладко с дървена лъжица, след което смесете цвеклото, кокоса и ананаса. Изсипете във форма за печене и печете прибл. 45 минути. Не се притеснявайте, средата ще падне малко, това е нормално. Оставете формата да се охлади. За покритието смесете маслото добре с крема сиренето, след това разбийте до гладкост със захарта, разпределяйки равномерно бисквитката.