Променете света с l; Планетна плоча

Възпроизвеждам тук статия, публикувана от Бастиен Бретон от групата Transition 2030. Защото, както казва агро-пестеливият Жак Каплат във филма ми „Туани!“, „Въпросът да не се яде месо ТРЯБВА да възникне (когато искаме да действаме върху неговия отпечатък върху околната среда ). "

Плодово приключение с фатбайк на вулканите в Никарагуа ...

Да научите всичко за ползите от суровите растителни храни и тяхната валидност
Да придобиете самочувствие и да се удивите на огромния си природен потенциал

¡Туани! - добър "ретро филм" ...

В този пост ще видим колко емисии на парникови газове са свързани с вашата храна и как да ги намалите, просто като идентифицирате храните, които отделят най-малко, независимо дали животински или растителни.

Храната представлява значителна част от въглеродния отпечатък на французите, половината от който е свързан с вноса. Това е областта, в която всеки индивид има най-голяма сила да намали своите емисии. Всъщност ще видим, че можем лесно да разделим въздействието на нашата диета на 5.

света

Според данните на ADEME има голямо различие в емисиите на CO2 между различните видове ястия. Храните от животински произход са до голяма степен отговорни.

По отношение на CO2 екв/хранене:

  • Класическо ястие с телешко месо отделя 6,29 кг.
  • Класическо ястие с пиле отделя 1,35 кг.
  • Вегетарианското хранене отделя 0,51 кг.

Тези цифри бяха включени в доклада на MTES „Основни климатични цифри - Франция, Европа и свят - издание 2020“. Но няма нужда да ги помните, това, което трябва да разберете тук, е гигантската разлика между растителната и животинската храна и между червената и бялата храна за животни.

Първото решение тогава би било да ограничите консумацията на животински продукти, по-специално месо.

Това е малка част от чинията на французин, но това е 3/4 от площта, необходима за хранене на този французин. Постулирайки, че месото не е необходимо в диетата, заключаваме, че това производство има значително въздействие върху околната среда. Следователно намаляването на консумацията на месо би било голяма стъпка към устойчивост. Обработваемата земя, предназначена за добитък, може да се използва за консумация от човека и по този начин да се развие по-устойчива селскостопанска система, независима от вноса във Франция. Необработваемите земи могат да се използват за разширяване или създаване на природни пространства и по този начин да се възползват от биологичното разнообразие. Ще видим, че млекопроизводството е много по-интересно от гледна точка на хранителния прием за количеството емитирани парникови газове. Необработваемата и естествена земя, предназначена за добитък, в идеалния случай би била посветена на този вид развъждане.