Пролетно кисело мляко картофена салата прясна, диетична

Ако кажем картофена салата, вероятно повечето хора се сещат за класическата майонеза в началото, въпреки че можем да направим салата от картофи в много по-удобна за форма и свежа, пролетна версия, със зеленчуци и кисело мляко - дресинг и много вкусно!

Ние сме гладни за пролетта, свежи вкусове, хрупкави млади зеленчуци, по-леки, но по-значими ястия - и тази картофена салата е точно такава, свежа и освежаваща, а картофите изобщо не изглеждат толкова скучни. Деликатно пикантен месец репички и пролетен лук наистина го правят в пролетта, зелен грах и зелен фасул също бяха включени, макар и с някои измами от фризера, за да стане още по-зелен и зелен.

Вместо класическия майонезен дресинг, към салатата вече е добавено леко кисело мляко с малко лимон и копър, така че може спокойно да се включва в диетата.

---