Пролетни ролки, патица и манго, видео с рецепта; Съветът на Babsie

Съставки

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТА

Открийте рецептата във видео, връзка по-долу в съветите

ролки

За 4 човека:

На слаб огън препечете сусам на сух тиган за 10 минути.
В тиган с малко горещ зехтин поставете патешкото филе от мазната страна и филето на скара за 6 минути, след което обърнете филето, месото трябва да остане розово. (Готвенето зависи от дебелината на филето)
Междувременно обелете мангото и го нарежете по дължина на филийки.
Нарежете авокадото на 2, извадете сърцевината и с помощта на супена лъжица отстранете плътта (лесно и бързо), нарежете на филийки.
Намокрете кърпа за чай. Намокрете лист ориз от двете страни и го поставете върху кърпата за чай. Започнете, като поставите в центъра на листа (както е показано на видеото) лист кориандър, добавете 1 тънък резен патица, + две малки резенчета манго, след това 1 до 2 филийки авокадо, след това малко покълнали семена. Добавете още малко кориандър и мента.
Навийте оризовия лист, затегнете рулото, така че съставките да намерят мястото си, сгънете страните на оризовия лист и навийте рулото напълно. Рестартирам.