Пролетен мед Френски пчелар Douceur de Miel
Пролетният мед е невероятна комбинация от цветове на овощни дървета и няколко вида цветя, които обикновено се срещат през пролетта. Можете да изберете саксията си според желания капацитет, от 125 грама до 1 кг според вашите предпочитания.
Пролетен мед
Нашият пролетен мед е полифлорен мед събрани и произведени във Франция. Това от а Френски пчелар загрижен за осигуряване на качествен продукт и зачитане на пчелната среда.
Това бял мед се казва, че е полифлорен, защото е резултат от нектара на няколко пролетни цветя, сред които намираме цветя от глухарче, трън, череша, череша, глог, ябълка, чемшир, акациеви цветя, клен, липа или рапица. Това мед всички цветя е внимателно подготвен от пчелите, които са успели да подхранват различни сортове нектар за смес от най-приятните вкусове.
Пролетният мед е качествен продукт, който предлага множество аромати, които отразяват тероара и живата природа, пълна с ресурси. Този пчелен продукт е мед, чийто вкус и аромат варират от година на година, характеристика, която му придава много специален чар.
Пролетна реколта от мед
Пролетният мед се получава, както подсказва името, чрез пролетен цъфтеж. Известна поговорка в пчеларския свят казва: " Април прави пчели, а Май прави мед ", И е особено приложимо в този случай. Вярно е, че с удължаването на дните и повишаването на температурите цъфтежът е по-скоро ранен, по-многочислен и по-плътен.
За да се получи пролетен мед, той трябва да бъде извлечен от кошерите преди цъфтежа на акациите - което обикновено се случва в средата на юни - за получаване на мед, богат на цветя. Трябва да се отбележи, че пролетният мед не е синоним на голяма реколта, защото изисква много специфична подготовка от пчеларя, а летните цъфтежи се припокриват с пролетните цъфтежи.
Характеристики
Медът от пролетен цвят има свои собствени характеристики:
Цвят: Този пролетен мед е бял мед съвсем ясна и ярка, когато е напълно зряла
Аспект: Той е доста кремообразен и умерено твърд, но кристализира доста бързо и следователно има тенденция да се втвърдява малко и мътно. Това обаче абсолютно не е дефект на меда и не променя свойствата и ползите му.
Вкус: Много плодов и цветен, този растителен мед е наистина ароматен както на мирис, така и на вкус. Това е много мек пчелен продукт. Той е свеж, с остри нотки, които разкриват интензивния му аромат веднага след поставянето му в устата. Все пак трябва да се има предвид, че неговите органолептични свойства могат да варират в зависимост от процента на нектарите, събрани от пчелите.