Производство на витамин D Кога е достатъчно слънцето?
От Маркус Хофман | 09 април 2020 г., 12:47 ч.
Когато грее слънце, много хора се възползват от възможността да направят нещо за нивата на витамин D. В крайна сметка до 80 процента от германските граждани страдат от липса на слънчев хормон през зимните месеци. Но възможно ли е производството на витамин D по всяко време на годината или деня? Достатъчно ли е зимното слънце? FITBOOK знае отговорите.
Да, има: онези дни през есента или в началото на пролетта, когато слънцето грее чудесно и можете да се разходите с тениска. Тогава немалко си мислят, че тялото им вече започва да произвежда изключително важния витамин D. Това обаче е възможно само от определен момент. И колкото и да ви сгрява зимното слънце: през това време тялото не може да произвежда витамин D.
Производство на витамин D: Всичко зависи от ъгъла на падане на слънцето
Дори слънцето да е добро през есенно-зимните месеци и в особено меки дни, понякога става малко по-гола кожа: Докато сме в Германия, то няма да може да стимулира собственото производство на витамин D на нито едно значително тяло. Това е заради географската ширина. Защото между средата на октомври и края на март ъгълът на падане на слънчевите лъчи е - дори по време на обяд! - просто твърде плоско в тази страна, според диетолога проф. д-р Николай Червей във FITBOOK. Но какво общо има един ъгъл с витамин D?
Производство на витамин D: височината на слънцето трябва да бъде повече от 42 градуса
UV-B лъчите на слънчева светлина са определящи за образуването на витамин D през кожата. Те проникват в горните слоеве на кожата, преди да започнат производството на витамин D (по-точно: D3) чрез различни междинни етапи. Но: Колкото по-плосък е ъгълът на слънчевите лъчи, толкова по-дълго той преминава през озоновия слой, което означава, че част от важното UV лъчение се абсорбира, т.е.
Колкото по-на север сте, толкова по-кратки са интервалите, при които ъгълът на падане на слънцето е оптимален. Съответно излагането на слънце сутрин или вечер не е достатъчно и през летните месеци.
Идеалното време за производство на витамин D: между 11:00 и 15:00.
През лятната половина на годината - периодът между астрономическото начало на пролетта и есента - слънцето има възможно най-добрия ъгъл между 11 ч. И 15 ч. И идеално в 13 ч., За да ни осигури оптимално витамин D, който насърчава здравето, който всъщност е хормон. През лятото, в зависимост от типа на кожата ви, е достатъчен кратък период на слънчеви бани (около 15 минути), за да (временно) предотвратите недостиг на витамин D.
В първите дни на пролетта и миналото лято периодите, когато слънцето е под идеалния ъгъл, са съответно по-кратки. Ако искате да сте на сигурно място, можете да използвате компютри, за да определите височината на слънцето в определена позиция в точно определено време. Това е възможно например на www.sonnengeschichte.de. Всичко, което трябва да направите тук, е да посочите къде се намирате и кога да се слънчеви бани, за да видите дали производството на витамин D е реалистично изобщо.
Проверете нивата на витамин D!
Трябва обаче да се отбележи: Тъй като тялото не може да съхранява дълго витамин D, повечето германци отново имат дефицит през зимата, който трудно могат да омекотят само чрез диета. Поради това експерти като проф. Ворм съветват: Направете редовно да проверявате нивото на витамин D от Вашия лекар или в кабинета. Ако има недостиг или недостиг, може да има смисъл да приемате хранителни добавки с витамин D.