Производителят на Laughing Cow пуска на пазара сирене без мляко - science et Avenir

Публикувано на 13.10.2020 г. в 13:04 ч.

мляко

Компанията, която произвежда La Vache qui rit, е основана през 1865 г. в Юра

AFP/Архиви - JOEL SAGET

Bel Group, производител на порционирани сирена La Vache qui rit, Kiri, Babybel и Boursin, възнамерява да "ребалансира" портфолиото си, като разработи предложения без мляко, които отделят по-малко парникови газове, обяви той във вторник.

"Ние знаем, че животинските протеини са алчни по отношение на CO2", така че "ние вегетираме нашия диапазон", заяви изпълнителният директор Антоан Фиевет пред AFP в кулоарите на пресконференция.

100% зеленчуков Boursin - на базата на мазнини от кокос и рапица - ще се продава от края на месеца в САЩ на платформата Amazon Fresh, преди да бъде разширен за останалите американски дистрибутори., Съобщи Сесил Белиот, заместник генерален мениджър на групата.

За Франция не е определена маркетингова дата.

В допълнение, „проект Mini Babybel Végétal трябва да види бял свят през следващата година в САЩ“. Bel също подготвя "пускането на нова специална 100% зеленчукова международна марка, която ще дойде през следващите месеци".