Опасност за здравето представляват ли слънчогледовите семена
Опасност за здравето представляват ли слънчогледовите семена ?
Опасност за здравето ли са слънчогледовите семена? Какви са страничните ефекти на слънчогледовите семена? Противопоказанията? Наркотични взаимодействия? Хранителните стойности на 50 г слънчогледови семки? Как да ги ядем? И накрая какви са ползите ?
I - Слънчогледовите семена представляват ли опасност за здравето ?
1. Неблагоприятни ефекти на слънчогледовите семена
Слънчогледовото или градинското слънце, популярно с многото си странични продукти и силния си потенциал в готвенето, остава най-доброто в Европа.
Въпреки че ленът или маслината са склонни да се конкурират с тях, силата му продължава да расте и днес това е една от препоръките в козметиката и диетологията.
От мексикански и северноамерикански произход слънчогледът е жълто растение без особен вкус. Цъфти през лятото, стъблото му по време на прибиране на реколтата може да бъде до 4 метра височина, а цветът му - 30 сантиметра в диаметър.
Като се замислим, много хора консумират слънчогледови семки заради своите ползи за здравето. Но какво да кажем за нежеланите му ефекти, знаейки, че философски погледнато зад всяка красота се крие замазана в черно картина? ?
Всъщност неблагоприятните ефекти, свързани с консумацията на слънчогледови семки, са физиологични.
Защо физиологичен ?
Е, просто защото:
Примо
Високата концентрация на семена неизменно влияе върху състоянието на организма и не винаги го променя към по-добро.
Освен това мазнините лесно се усвояват от тялото. Знаейки, че човешкото тяло полага значителни усилия в преработката на протеини, тогава става по-лесно и независимо за мазнините, основният източник на светлинна енергия, която трябва да се абсорбира.
Следователно, когато има излишък от мазнини и тялото няма място да ги трансформира в енергия, последните се натрупват, за да образуват мастен депозит. Което е опасно за тъкани от същия тип.
Деуксио
Слънчогледовите семена са особено надарени с доста значителен или дори висок калориен потенциал.
Всъщност съдържанието на калории в споменатите семена представлява петстотин осемдесет (580) калории за порция от 100 g.
Това е да се каже за сравнение, че слънчогледовите семена имат много по-високо калорично ниво, отколкото определени комбинации от ястия за бързо хранене и добър сладолед.
Изведнъж трябва да се консумира умерено при безпрецедентен риск да допринесе за образуването на наднормено тегло.
Трето
И след доста обширни биологични изследвания на състава на слънчогледовите семена се оказа, че всички те съдържат опасно вещество: кадмий.
Това вещество прониква в почвените продукти (или от селскостопанско производство) и във водата (рибни ресурси), но също така и в човешкото тяло без грам модификация (поглъща се сурово).
След това в тъканите на тялото се появява кадмий, който се натрупва и причинява патологични процеси (заболявания или заболявания). Защо ?
Просто защото в сто грама слънчогледови семки откриваме 0,02 милиграма от споменатото вещество, знаейки, че безопасният диапазон за консумация на вещество е 0,07 милиграма на ден. Накратко, всичко се свежда до основно уравнение, както е описано тук:
Прекомерна консумация на слънчогледови семена = натрупване на кадмий в тялото = сърдечно-съдови или дори бъбречни заболявания или заболявания.
Идеалното би било да се храните умерено.
Накрая,
Изглежда, че слънчогледовите семена представляват опасност за зъбния емайл. Това се обяснява съвсем просто, защото увреждането на семената е свързано с интензивен механичен ефект върху зъбите.
Чрез този канал редовното излагане на черупката допринася за образуването на пукнатини и интензивното унищожаване на зъбната тъкан, като по този начин се създават условия, благоприятни за развитието на кариес.
2. Противопоказания
Тук консумацията на слънчогледови семена не разкрива добрите му страни: доказателството е, че то има неблагоприятно въздействие върху човешкото тяло.
Но какво да кажем за противопоказанията ?
Ами първо, нека поговорим за пикочни камъни. В действителност, на някои хора може да се препоръча да ядат диета, ограничена в оксалати (компонент, естествено присъстващ в някои храни), за да се предотврати повторната поява на камъни в бъбреците или пикочните пътища.
Във всеки случай за предпочитане е хората да избягват консумацията на слънчогледови семена (богати на оксалати).
Тогава слънчогледовото семе е една от храните, които могат да причинят синдроморална алергия.
Изрично, ако нямате нищо против. По принцип синдромът е алергична реакция (в този случай) към определени протеини от редица плодове, зеленчуци и ядки.
Той засяга хора с алергии към цветен прашец на бреза и почти винаги се предшества от a сенна хрема.
Така че, ако хората алергичен към брезов прашец яжте сурови слънчогледови семки, може да възникне имунна реакция.