Производителите на минтай в Аляска разчитат на промененото поведение на потребителите в Германия -

Сиатъл/Хамбург. В началото на 2016 г. Американската асоциация на производителите на минтай в Аляска (GAPP) започна широка информационна кампания, насочена към германските потребители. Какво подтикна производителите на минтай в Аляска към тази кампания и какви са резултатите до момента?

промененото

Текущи резултати от проучване на института за пазарни проучвания Forsa показват, че прозрачността е решаващ критерий за германските потребители при избора на рибни продукти. „В миналото всички експерти предполагаха, че цената играе най-важната роля за германските потребители“, обяснява Пат Шанахан, програмен директор в Genuine Plock Productions (GAPP). „Нашето проучване обаче показа, че германците придават по-голямо значение на качеството и устойчивостта при закупуване на риба, отколкото на ниска цена“, продължава Шанахан.

„Минтаят от Аляска от риболовната зона на ФАО 67 отговаря точно на изискванията, които германците поставят по отношение на устойчивостта и качеството“, подчертава тя. „За съжаление доскоро тези имоти не винаги бяха адекватно съобщени на германския пазар. Следователно нашата програма има за цел да увеличи интереса и да обучи хората за Аляски минтай и в крайна сметка да увеличи продажбите, като се съсредоточи върху предаването на тези важни предимства на Аляския минтай “, добави Шанахан. „Надяваме се, че това не само ще увеличи продажбите на Аляски минтай, но и ще засили цялата категория.“

Потребителско образование чрез различни медийни канали

В течение на годината кампанията използва различни медийни канали и медийни куки, за да привлече вниманието на журналисти и потребители. „В нашето съобщение ние подчертахме най-важните предимства на минтая Аляска от риболовната зона на ФАО 67, за да информираме германските потребители за по-високата стойност на нашия продукт“, каза Шанахан. „Най-голямото предизвикателство беше да накараме потребителите да гледат на категория храна, която отдавна се приема за даденост“, добавя тя.

Кампанията започна с пускането на новия уебсайт Alaska-Seelachs.de - интерактивна платформа с изчерпателна информация за потребители и журналисти. Работата в медиите започна през януари, последвана от специален практически семинар за журналисти през април. Семинарът даде възможност на журналистите да получат информация за устойчивостта и качеството на минтая от Аляска както от експерти от Аляска, така и от Германия. „Други ползи, като например факта, че Аляският минтай е здравословен, богат източник на протеини или че е много устойчива риба, която е отговорна само за ниските въглеродни емисии по време на производството, бяха интересни новини за много от германските журналисти . ”, Продължава Шанахан. Досега в резултат на кампанията се появиха подробни статии във важни немски списания и други публикации с общ обхват над 85 милиона.

Какво има за 2017г?

Надграждайки успеха на първата година, кампанията ще продължи и през 2017 г. Новите инициативи включват участие в Международната зелена седмица в Берлин и разширена многоканална PR програма, включваща връзки с блогъри и социални медии, както и традиционна работа в медиите и коментари на специалисти от експерти от германската индустрия. Шанахан обобщава визията на програмата: "Искаме да направим нашия страхотен продукт по-известен и да дадем възможност на германските потребители да вземат правилното решение за покупка въз основа на това, което е най-важно за тях."

Истински производители на минтай в Аляска (GAPP)

Истински производители на минтай в Аляска е Асоциацията на риболовците и производителите на Аляска в Аляска в Аляска. Риболовът на минтай от Аляска от източната част на Берингово море и залива на Аляска е сертифициран по стандарта MSC за първи път през 2005 г. и е сред първите риболовни райони в света, получили печата на MSC. Днес те заедно представляват най-големият сертифициран устойчив риболов в света.