Произход на ледения чай, ползи и вреди, Чайна истина

Леденият чай (студен чай) е един от видовете сервиране на чай. За първи път те започват да говорят за студен чай през 19 век, когато започват да внасят от Индия на юг от Съединените щати. Поради постоянната жега в този южен регион на Съединените щати, горещият чай не стана толкова популярен сред американците, но се използва главно за медицински цели (счита се за отлично средство за лечение на настинки).

ползи

Но за да не изчезнат стоките, те решиха да охладят горещата чаена напитка и да я консумират охладена. Към ледения чай се добавяха резенчета лимон и кубчета лед.

След това студен чай започна да завладява цяла Америка и останалите континенти.

Никой не знае точната дата на появата на студен чай, но има 3 теории:

  1. швейцарски Макс Шпренгер докато посещава Америка, след като утолява жаждата си със студен чай, той решава да произвежда масово тази напитка в Швейцария.
  2. Леденият чай с лимон е дегустиран за първи път в САЩ (Сейнт Луис), през 1904 г. година на една от изложбите. Оказа се обаче, че се прави чай с лед и лимон съвсем случайно, организаторите на изложението не планираха да опитат тази безалкохолна напитка.
  3. Донесен в същата Америка, зеленият чай се овкусяваше с шампанско или червено вино, тогава не се говореше за лимон и тази напитка се наричаше чай пунш (пунш за чай). Но първата рецепта за приготвяне на студен чай пада върху 1879 година, и нарече безалкохолната напитка сладък чай (сладък чай).