Профитрол от шоколад Delimano

Повече от час

повече от час

В тиган Delimano (тиган със сос) добавете 1 чаша вода, щипка сол и 100 gr. Масло, Всичко това трябва да заври.

Добавете 1 чаша брашно и разбъркайте, докато получите хубава топка тесто.

Важно - оставете го да се охлади напълно.

След като тестото се охлади, добавете 1 яйце и разбъркайте добре. Повторете тази стъпка с останалите 4 яйца.

С помощта на лъжица поставете в намазнена тава за печене. Печете във вентилирана фурна, предварително загрята до 205 градуса, около 12 минути.

Смесете пудинга на прах с 350 мл. студено мляко, бъркайте бързо, докато се сгъсти.

Напълнете профитрола с помощта на саше или изрежете и напълнете с помощта на лъжица.

Разтопете 300 гр. млечен шоколад в тенджера Delimano над купа с гореща вода (bain marie). Изсипете шоколада върху печалбата.