Професионално обучение - Габриела Беречет Консултинг
В продължение на почти 9 месеца ръководя дейността по професионално обучение на възрастни в Memento Travel School, доставчик на професионално обучение, упълномощен от Националния орган за квалификация за две програми: една квалификация като Пътеводител на туристически агенти, друга Мениджър обучение в туристическа дейност.
Макар и доста млади на пазара, вече са стартирани три квалификационни програми, а в момента текат още две.
Вярвам, че благодарение на динамичността на екип от обучители, избрани от най-добрите на пазара на упълномощени обучители на ANC, Memento Travel School има всички шансове да стане надежден партньор за икономически агенти в сектора на хотелиерството.!
Скоро и с безплатни курсове чрез Регионалната оперативна програма - Развитие на човешките ресурси!

Страстта, без солидна образователна основа, без изпитания с успехи или неуспехи, е невъзможна за управление!
Автор съм на три книги: Практическият наръчник на готвача (2006), Книгата на професионалния готвач (2016) и Сладкарската книга на сладкарката (2018), съавтор на две други, имам опит в управлението на образованието, проектирах няколко професионални кухни, внедрил съм няколко оперативни процедури за кухни, правят етикети за хранене и провеждат професионални курсове.