Професионална тава Fishmonger
Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur обучава студенти по хранителни науки и им позволява да усвоят мисиите на професията на риболовеца; подготовка, трансформация на продукта, както и да знаете как да посъветвате клиента. Стажовете или редуването на училище/бизнес засилват теоретичното обучение. Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur предоставя отлични познания за създаването на дисплей.
Тестове за професионално образование
- Професионална култура
- Науки, прилагани към хигиената
- Науката, приложена към храната
- Сурови материали
- Професионални техники
- Науки, прилагани към професионалната среда
- Реализация на дисплей
Какво проучва след Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur ?
Стажовете в Bac Pro Fishmonger Ecailler Traiteur предлагат първи подход към храненето и хранителната токсикология.
Възможно е продължение на обучението по BTS (Brevet Technicien Supérieur) от същата специалност. BTS също предлага повече отговорности и по-добро възнаграждение от нивото на Bac Pro.