Напълняване или отслабване с непоносимост към фруктоза; Непоносимост към фруктоза
Много хора с непоносимост към фруктоза изпитват затруднения или при отслабване, или при напълняване. Тези, които искат да отслабнат, опитват разнообразни диети, докато други, които искат да наддават, се опитват да ядат големи количества. Ако и двата варианта не водят до желаната цел, и двете намерения - отслабване и напълняване - обикновено зависят от едни и същи фактори. Те се дължат на нисък или висок прием на калории или нарушен метаболизъм.
Основното правило дали да наддавате или отслабвате е относително просто. С храната консумирате калории всеки ден. Правейки дейности през деня, ние изгаряме калории всеки ден. Ако ядете повече калории, отколкото изгаряте за по-дълъг период от време, ще напълнеете в дългосрочен план. Междувременно, ако ядете по-малко калории, отколкото изгаряте ежедневно, ще отслабнете в дългосрочен план.
Ако имате проблеми с напълняването или отслабването, можете да измерите консумацията на калории за определен период от около 1 седмица.
Към нараства За измерване всички храни, които се консумират за един ден, трябва да се добавят заедно. Това е относително лесно, тъй като всяка компания в немскоговорящите страни е длъжна да документира точното съдържание на калории на гърба на опаковката на храните - обикновено на 100 g.
Ежедневният консумация калории - наричана още базална скорост на метаболизма - е малко по-трудно да се определи - по-точно се изчислява. Тази основна скорост на метаболизма зависи от възрастта, ръста, теглото и ежедневната активност (работа в офиса, работа на строителната площадка и др.).
Един от най-често срещаните варианти за изчисление е формулата на Mifflin St. Joer (формула MSJ).
Причини за увеличаване на проблемите с теглото с непоносимост към фруктоза
Ако теглото не може да се натрупа поради недостатъчно калории, трябва да се внимава да се консумират храни с по-голям брой калории. Люспите и семената обикновено са подходящи за закуска (за рецептата за овесени ядки с оризов сироп) и ориз, юфка, картофи (ако се толерират) за обяд и вечеря (за рецептата за макарони с риба тон и авокадо).
Причини за по-трудно отслабване с непоносимост към фруктоза
От друга страна, ако не можете да отслабнете поради твърде много калории, трябва да обърнете внимание на консумацията на нискокалорични храни. Важно е да знаете, че трите макронутриента имат различно количество калории. Докато 1 грам протеин и 1 грам въглехидрати имат 4 ккал, 1 грам мазнина има 9 ккал. Особено при диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която се консумират много мазнини, съществува риск от консумация на повече калории, отколкото е необходимо.
Проблемите с напълняването или отслабването могат да се дължат и на метаболитно разстройство. Списъкът с различни метаболитни нарушения е дълъг, но метаболитните процеси не работят правилно във всички тях. Метаболитните нарушения могат да бъдат наследствени или придобити. Във всички варианти обаче проблемът рядко се дължи на непоносимост към фруктоза. В този случай трябва да се потърси квалифициран лекар за помощ.
При здрави хора, независимо дали имат непоносимост към фруктоза или не, наддаването на тегло или загубата на тегло зависи от броя на калориите и консумацията.
В случай на метаболитно разстройство, от друга страна, проблемът се крие в неправилно функциониращите процеси в тялото. Независимо дали става въпрос за нарушение на метаболизма на мазнините, метаболизма на аминокиселините или протеините, метаболизма на въглехидратите или метаболизма, тялото не може да използва правилно ядената храна.