Проект „Лукът“ Изпробваното лекарство - PDF изтегляне безплатно
Проект: Лукът Изпитаното лекарство Истината ли е лук, от който само обелвате кожата? Това, което не поставяте, никога не изваждате. Йохан Волфганг фон Гьоте Tame Xenien 56
Page 1 Съдържание История. 2 Лукът (трапезният лук). 3 кой съм аз 4 какво правя 5 Структурата. 6 Време за жътва и събиране. 7 лук - изпитаното лекарство. 7 Под черупката има лечебен ефект, вижте стр. 8 съставки. 8 витамини и минерали. 8 хомеопатия. 9 къде ти правя добро. 9 какво да правя с теб. 11 Външна употреба. 11 Вътрешно приложение. 11 подготви ме как искаш. 12 и с мен го правите. 13 Библиография. 14 илюстрации. 14-ти
Page 2 Allium cepa Семейство Лили зеленикави и розови цветя Лукът е едно от най-старите културни растения История Колко често ни се е случвало? Сълзно нарязване на лук! Въпреки че лукът сълзи на очите ни, повечето народи го оценяват като незаменима подправка. Горещата, ароматна грудка е много повече от просто гъвкав зеленчук. Това е и лекарство, което е известно от много поколения. Твърди се, че малко растения като лука имат толкова разнообразен лечебен ефект. ефективни СЛЪЗИ са Сълзите на РАДОСТТА? Този вторичен продукт, който днес възприемаме като неприятен, когато се занимаваме с лук, беше използван от професионални скърбящи, които използваха сълзите си, за да създадат правилното „настроение“ на погребенията. Ищците вероятно не са знаели, че самите вещества, които са причинили сълзите им - съдържащите сяра етерични масла - са толкова здравословни. Но халдейските, египетските, гръцките и римските лекари в древността са оценявали лука и са го използвали като лечебно растение по различни начини.
Page 6 Структура С корените растението абсорбира водата от почвата и събира хранителните си вещества. Защитено от твърдата, кафява лукова обвивка, тя съхранява това в резените лук. Фиг.: Вижте го, този тлъст корем със стъблото и широката си луковица. Това е образът на самата плодородна земя и символ на жизнената сила.Стъблата на лука са и листата. Те са кръгли, кухи, месести и растат около половин метър височина. Тези така наречени Schlotten могат да се консумират като пресни зелени зеленчуци. Но ако отрежете твърде много от тях, растежът на клубена ще бъде засегнат. Фиг.: Вътрешен изглед на Schlotte През лятото едно от стъблата става особено дебело и дълго и образува пъпка. Ако искате да съберете луковицата лук, трябва да отрежете тези цветни дръжки. Фиг.: Млади зелени отвори Но ако искате да вземете семената или да се насладите на красив цъфтеж, можете да оставите цветното стъбло. Първо, пъпката е заобиколена от покривка, която постепенно се отлепя и отстъпва на сферичното си цвете.
Page 7 Време за прибиране на реколтата и събиране Лукът във вашата градина ще ви донесе много гастрономически изкушения (салати, супи, сладкиши), няма ограничения. Всеки климат е подходящ за този зеленчук, който обича особено леки и здрави почви. Посейте семената през пролетта или засадете клубените с дълбочина три или четири сантиметра през есента. От март до ноември Лукът - изпитаното лекарство Струва си да знаете кои заболявания и как можете да използвате лука като лекарство без вредни странични ефекти.
Page 8 Лечебните ефекти под кората са съставки етерични масла, витамини и др. Витамин С, алицин, аспарагин, калциеви оксалати, каротин, холин, лимонена киселина, оцетна киселина, фосфор, фумарова киселина, танин, инсулиноподобен растителен хормон, йод, кофеинова киселина, линолова киселина, литий, лутеин, олеанолова киселина, оксалова киселина, рутин, салцилат глицид, салцилат, глицин, Цинкови витамини и минерали Вашите витамини стимулират храносмилателната система, почистват червата, борят се с натрупването на лошо смилаеми вещества, предотвратяват прекомерната нервност, избягват безсънието, втвърдяването на артериите и намаляват високото кръвно налягане, а също така инхибират някои видове рак. Цялото растение съдържа етерични масла, които са богати на съдържащи сяра съединения. Най-важното съединение е 2-пропен-цистеин сулфоксид, съединение, много подобно на алиина в чесъна. Именно на това етерично масло се дължат основните лечебни ефекти на кухненския лук.