Продукти без глутен бисквитки, хляб, брашно
The цьолиакия или непоносимостта към глутен е хронично чревно заболяване, свързано с поглъщането на глутен, протеин, открит в пшеницата. По време на абсорбцията на глутен в непоносимостта, имунната им система реагира необичайно, причинявайки увреждане на червата, което води до нарушаване на храносмилането и усвояването на хранителни вещества, причинявайки подуване на корема, храносмилателни разстройства и умора. За разлика от глутеновата алергия, симптомите не са непременно незабавни, а се появяват постепенно в дългосрочен план. Има само едно решение за изчезването на тези симптоми: елиминирайте глутена от вашата диета, който присъства почти навсякъде.
