Продукт на седмицата Замразена бебешка храна от Babyviduals; Тестер за био храни
Нищо освен зеленчуци. Чисто. Снимка: Babyviduals
През уикенда разгледахме Bio Nord в Хановер. В допълнение към ежегодния Biofach в Нюрнберг, има и четирите регионални търговски панаири Bio North, South, East и West. Тук също можете да разгледате и изпробвате много нови продукти. Но не всеки производител носи със себе си нещо ново. Предвид изобилието от налични продукти, това дори не е необходимо. По-скоро е възможно да изпробвате изпитаното или новото в малка група, така да се каже - и да говорите с доставчиците. Целевата група са търговците на дребно с биологични продукти, които винаги трябва да са в течение.
Това иска Тестер за органична храна също бъдете. Обиколката на панаира показва: истински иновации са рядкост. Често чипсовете, спредовете или безалкохолните напитки се предлагат с нов вкус - или опаковката е просто нова. Веганът, разбира се, все още процъфтява. Тук не всичко е ново. Много производители работят отдавна без животински съставки, но сега го пишат за първи път върху опаковката - и на стойката висят надпис, който казва, че всичко е „Разбира се, веган“.
Смятаме, че новите земеделски зеленчуци от Allos са иновативни. Около 80 процента от зеленчуците влизат в буркана тук. Съдържанието на мазнини е разумно. Често е обратното: маслото е на върха в списъка на съставките, а има и няколко зеленчука. Ябълковата каша от Nur Puur също е приятен продукт. Ябълките от отглеждането на Demeter идват от земя Altes близо до Хамбург. Намираме това, което италианската компания Rigoni die Asiago подготвя, да бъде наистина иновативно: плодови намазки, които се разбъркват само на около 20 градуса по Целзий и след това се пастьоризират за кратко. Без добавена захар, без лимонена киселина. Срокът на годност все още е правилен, около една година. Fiordifrutta е преди всичко вкусна. Наскоро имахме един сорт в Тест за органична храна, разнообразието Цариградско грозде.
Друго истинско нововъведение за нас е новата замразена бебешка храна от Babyvidual. Управляващият директор Волфганг Пьолау го разработи, защото искаше да предложи истинска алтернатива на самостоятелно приготвената храна. Зеленчуците в конвенционалните буркани се готвят два пъти - първо ги пригответе на пара, след това стерилизирайте - вече не като прясно сварени, а по-скоро застояли. Цялото нещо обикновено има някои добавки. Зеленчуците за бебешки видеоклипове, от друга страна, се приготвят на пара и след това незабавно се замразяват. По този начин се запазват вкусът, цветът и витамините (дори ако нямаме измервания: известно е, че замразените храни са по-богати на витамини, при условие, че зеленчуците са замразени скоро след прибиране на реколтата и не се съхраняват във фризера твърде дълго).
Babyviduals е модулна система за допълващи храни. За бебета от петия месец има видо, различни видове зеленчуци като тиквички, картофи, моркови, грах и тиква, ябълки и круши, но също и пиле и говеждо месо. Винаги чист, винаги без добавки, подправки или сол. На някои сортове, които иначе са твърде влажни, се дава само малко вода, например грах За по-големите деца има видули, предварително приготвени парчета зеленчуци, които водят до наедряло хранене.
Разбира се, можете и трябва да готвите сами възможно най-често. Родителите обаче обичат да си вземат питие. Тъй като е удобен, не включва никаква работа и е по-лесно да осигурите минималните количества в началото. Конвенционалните буркани обаче не са нищо повече от консерви. Въпреки че е тестван за вредни вещества и често органичен, вкусът сам сочи в грешната посока: към преварена индустриална храна. Въпреки това, децата трябва да ядат ароматни, малко преработени храни без добавки още в самото начало.
Тестер за органична храна тества тиквата Vidos за бебета от петия месец. Те са направени само от тиква, нищо друго. Без оризово нишесте като свързващо вещество, без вода. Вкусът е страхотен. Зеленчуците имат вкус на прясно приготвени от зряла тиква у дома: наистина силни като тиква. Разбира се, всичко се приготвя без сол, което е необичайно за възрастни, но се препоръчва за бебета.
Родителите трябва да имат предвид, че зеленчуците Vidos са достатъчни, за да започнат с допълващи храни, но скоро с напр. Картофите трябва да се допълват. За снабдяването с желязо се препоръчва също малко месо от време на време. Ако не искате да захранвате това, можете да добавите смлени житни люспи към зеленчуците. Винаги трябва да добавяте малко масло към кашата - за мастните киселини.
Като цяло, новата замразена допълваща храна Babyvidual е успешен продукт. В светофара от Тестер за органична храна тиквата Vidos са оценени в зелено .
Продуктите вече могат да бъдат закупени от онлайн магазина на Babyviduals. Добре опаковани и охладени със сух лед, те идват от специален изпращач. Повече информация на: www.Babyviduals.de. В Берлин, Мюнхен и по-голямата Нюрнберг бебешки продукти могат да бъдат поръчани и чрез служба за доставка. В Берлин има и органични пазари, които продават допълващи храни.
С един поглед: Замразена тиква за бебешка храна от Babyviduals