ProductionTrend - Яйцата ще бъдат чудо ...

Кой би си помислил колко ценни материали могат да бъдат получени от обикновени битови отпадъци, от черупката на яйцата? Съвременната автоматизация играе ключова роля в процеса.

бъдат

Целта на проекта ShellBrane е да отдели външната черупка на яйцата от вътрешната обвивка. Процесът е необходим, тъй като чрез отделяне на черупката с високо съдържание на вар от черупката могат да бъдат извлечени гъвкави колагени, хиалуронова киселина и глюкозамин. Следователно черупките на яйцата също могат да се превърнат в изключително ценна суровина, например при производството на торове, фуражи и хранителни добавки, но могат да се използват и в козметичната и фармацевтичната индустрия.

Между другото, поставянето на яйчени черупки налага значителни разходи за управление на отпадъците на бизнеса. Тези разходи могат да бъдат драстично намалени чрез рециклиране и дори рециклирането може да генерира печалба за компанията. Използвайки технологията, компаниите в индустрията за преработка на яйца могат да превърнат отпадъците от яйчени черупки във вторична суровина, като по този начин значително намалят собственото си въздействие върху околната среда и не на последно място превръщат разходите досега в приходи, като препродават добития продукт.

Вътрешно координиран проект

Целта на проекта ShellBrane е да проектира автоматизирана производствена линия за разделяне и след това обработка (сушене, дезинфекция, опаковане) на външната обвивка и вътрешната обвивка на яйцата без човешка намеса. Изискването е тя да бъде осъществима бързо и рентабилно в промишлен мащаб.

Координираните в страната европейски изследвания са насочени главно към малки и средни предприятия. В момента рециклирането на яйчени черупки в страните от Европейския съюз е около 10 процента. След успеха на проекта се надяваме, че това съотношение може да бъде значително увеличено, така че да има голям пазарен потенциал.

Автоматизирана производствена линия със стабилен контрол

Двугодишният проект ShellBrane (май 2012 г. - 20 април 2014 г.), подкрепен от Седмата рамкова програма на Европейския съюз по договор номер 286910, се координира от Ateknea Solutions с участието на следните партньори: BDN Ingenieria de Alimentacion SL (Испания), Ecomotive Food, Trade and Service Ltd. (Унгария), Frisian EggBv (Холандия), Impuls (Полша), OSV Srl (Италия), ArdoranOu (Естония), Labor S.r.l. (Италия).