Проблемни храни - д-р
Проблемни ястия
Ще бъдете ли уморени, ще ви боли глава или стомаха ви ще се свие от парче вкусна бисквитка или купичка мюсли, смятани за здравословни? Понякога получавате странни обриви, ставни оплаквания от чаша кафе или цитрусов плод? Може дори да не сте открили връзката и да не знаете какво ви кара да се чувствате зле в определени моменти, защото все още никой не ви е обърнал внимание на факта, че това може да се дължи дори на най-вкусната храна или много рекламирани сок…
Ще бъдете ли уморени, ще ви боли глава или стомаха ви ще се свие от парче вкусна бисквитка или купичка мюсли, смятани за здравословни? Понякога получавате странни обриви, ставни оплаквания от чаша кафе или цитрусов плод? Може дори да не сте открили връзката и да не знаете какво ви кара да се чувствате зле в определени моменти, защото все още никой не ви е обърнал внимание на факта, че това може да се дължи дори на най-вкусната храна или много рекламирани сок…
В предишните си броеве неведнъж сме говорили за нарастващото натрупване на хранителни алергии, причините за хистаминовата свръхчувствителност и възможните им възможности за лечение. Сега искаме да се съсредоточим основно върху кои добавки и защо те могат да създадат проблеми на тези, които са чувствителни към тях. И разбира се, какви странни симптоми може да провокира всичко това.
Тъй като тялото е изложено на нарастващи нива на физически и психически стрес, тялото често не е в състояние да се адаптира към нови и нови добавки в храната.
Благодарение на все по-усъвършенстваните технологии на хранителната индустрия, целостта на нашето тяло е в огромна опасност, тъй като почти всичко, което ядем и пием, навлиза в кръвта и тъканите през чревната лигавица. Функцията на клетките и органите се уврежда много бързо и лесно от чужди и непреработваеми вещества. Активността на мозъчните клетки зависи до голяма степен от състава и качеството на консумираната храна, така че централният контрол, нервната регулация, която координира всичко, може бързо да излезе от обичайния си ритъм. В резултат на това се нарушава функцията на отделните органи, т.е. инициира се сложна верижна реакция, която често е трудна за картиране.
Какво е разпознаваемо?
Симптомите на свръхчувствителност към храната са много разнообразни и следователно не могат да бъдат идентифицирани веднага дори от добре обучени специалисти. Не са редки случаите, когато се появяват под формата на различни отделителни нарушения (като кожни обриви, бъбречни оплаквания, чернодробна дисфункция ...), което не е случайно, тъй като тъканите се опитват да се отърват от натрупаните химикали и ги натоварват . Така че този автоматичен процес на обеззаразяване се опитва да насочи вниманието на засегнатите и професионалистите към факта, че всякакви патологични вещества са се отлагали прекомерно в тъканите. В този случай не може да се очакват трайни симптоми само от симптоматичната терапия, а в някои случаи може дори да нанесе повече вреда в дългосрочен план, отколкото да облекчи състоянието на пациента.
Не е необичайно симптомите на латентна хранителна свръхчувствителност да не се появят дори след консумация на храна - и след това често да бъдат временно облекчени - но да причиняват всякакви оплаквания само след 2-5 дни. Болестта обикновено се развива с много малки стъпки през годините, през които пациентът желае или яде все повече и повече от храната, която причинява късните симптоми (например шоколад, бонбони, бисквитки, чипсети). Много хора са почти пристрастени към вредната храна и постоянно държат по-малка доза от нея, за да „подобрят” временно състоянието си.