Пробиотиците - естествените защитници на организма

Английска компилация от д-р Ал Сиърс и д-р Меркола

Съвременната епоха е утвърдила убеждението, че бактериите се страхуват и са нездравословни. Дано да е така?

Известно е, че чревната микрофлора и следователно пробиотиците влияят върху състоянието на хронично/системно възпаление.

Нашето тяло съдържа огромен брой от над 100 трилиона бактерии - това е 10 пъти повече бактерии от броя на клетките в тялото.!

Следователно е логично видовете и обемът на тези микроорганизми в нашия храносмилателен тракт да взаимодействат с тялото, за да предотвратят - или да насърчат появата и/или развитието на много заболявания.

Идеалното съотношение между бактериите на храносмилателната флора е 85% полезни бактерии и 15% потенциално вредни бактерии.

Поддържането на това оптимално съотношение е наложително за здравето, пробиотиците (в превод "за цял живот") причиняват над 30 полезни фармакологични ефекти, подчертани досега, включително регулирането на излишния интерлевкин-6 (цитокин, участващ в хронично възпаление).

Пробиотиците могат да осигурят значителни ползи за нашето тяло в случаи на цьолиакия (непоносимост към глутен) и други възпалителни състояния, чрез намаляване на нивата на С-реактивен протеин (CRP) в кръвната плазма; увеличаването на този параметър винаги означава възпаление и/или инфекция в тялото. Пробиотиците също причиняват намаляване на стойностите на провоспалителните цитокини, които се появяват в присъствието на вредни бактерии, като едновременно стимулират намесата на противовъзпалителни цитокини.

Според изследване, проведено в University College Cork (Ирландия) и представено на годишната среща на Американския колеж по гастроентерология (ACG), 2011 г. - беше разкрито, че пациенти с възпалителни прояви като улцерозен колит, синдром на хронична умора или псориазис, които имат последвано от лечение с пробиотичната бактерия "Bifidobacterium" в продължение на 8 седмици, те регистрират намаляване на възпалението в сравнение с контролната група ("плацебо"). Изглежда, че простата стратегия за използване на пробиотици е намалила състоянието на възпаление при множество заболявания.

Пробиотиците са толкова важни за нашето здраве, че изследователите са ги оприличили на „присъствието на нов орган в човешкото тяло“, което предполага, че ние се смятаме за тип „метаорганизъм“ - като признание за факта, че не можем здравословно състояние и пълнота при отсъствие на участието на широка мрежа от видове и разновидности на полезни микроорганизми (пробиотици).

Щедрото присъствие на „полезни бактерии“ в червата може да причини:

Намален дискомфорт, причинен от подуване на корема, запек и диария.
Разлагане до асимилация на жизненоважни храни и хранителни вещества.
Подкрепа и укрепване на имунната система.
Осигуряване на нормално ниво на чревни газове.
Поддържане на нормален стол.
Профилактика на чревни възпаления, които генерират синдром на раздразнените черва, целиакия, болест на Crohn и др.

Защо пробиотиците са толкова важни?

Тъй като едновременно с напредъка на съвременния свят могат да възникнат и по-малко желани аспекти, като изчезването на полезните бактерии от стомаха, съставните бактерии на естествения защитен арсенал на тялото.

Съвременната медицина ни помогна да лекуваме опустошителни заболявания и удължи продължителността на живота си с десетилетия. Но напредъкът има и неочаквани последици.

Например пречистването и стерилизацията на храната и питейната вода също са причинили унищожаването на „полезните бактерии“, които колонизират чревната стена и спомагат за поддържането на здравето на тялото.

Хлор в питейната вода

Хлорът се превръща в „звезда“, като го въвежда в питейната вода в средата на 19 в. По-късно обаче той определя тревожен ефект: недиференцираният хлор унищожава бактериите, с които влиза в контакт - полезни или вредни.

Последица: С течение на времето липсата на полезни бактерии в храносмилателния тракт отслабва ефективността на този орган и стомахът става уязвим.

Но хлорът не е единственият проблем ...

Антибиотици - доброта и неприятности

Подобно на хлора, антибиотиците са основно постижение при лечението на заболявания като туберкулоза, сифилис и менингит.

Несъмнено антибиотиците са спасили милиони животи, но - подобно на хлора - антибиотиците не диференцират бактериите.

Всъщност на гръцки терминът означава „срещу живота“ („анти“ - „биос“) - целта на антибиотиците е да убие „живите“ бактерии. И за съжаление ефектът им се отразява както върху полезните, така и върху вредните бактерии.

За сравнение „пробиотик“ означава „в полза на живота“.

Проучване върху антибиотиците, проведено в Медицинския факултет на Университета в Мичиган, САЩ, посочва спешната необходимост от „ревитализиране/възстановяване на микробни колонии“ в храносмилателния ни тракт, а именно общността на полезни бактерии, елиминирани чрез използване на антибиотици или консумация преработени храни.

Ето защо е важно да се "съживи" полезната бактериална флора в храносмилателния тракт.

пестициди

Наличието на пробиотици в организма се влияе не само от хлор и антибиотици, но и от пестициди и хербициди, които също са елиминирали милиарди компоненти на "полезната храносмилателна флора", които населяват вътрешните стени на храносмилателната система.

Някога хората са яли плодове или зеленчуци направо от градината. Без химикали, обработка или пречистване. Земята беше богата на хранителни вещества, а минералите, витамините и разбира се полезните бактерии бяха прехвърлени в храната, която консумираха. И тази храна, балансирана от силата на природата, даваше здраве и жизненост. Но за повечето от нас тази картина на живот сега е само спомен.

В момента селскостопанските мегакорпорации, както и използването на пестициди и хербициди водят до унищожаване на най-полезните бактерии, преди дори да имат шанс да достигнат до тялото.

Отличното подреждане на всички плодове и зеленчуци с „перфектен“ външен вид на рафтовете на магазините не е без последствия. Плодовете и зеленчуците от "модерното" земеделие показват само красив външен вид и много малко добро.

Водата, която пием, храната и дори лекарствата. Всички те унищожават полезната чревна флора, така необходима за поддържане на деликатния баланс на чревната лигавица.

Формула 85% - 15%

За да функционира правилно храносмилателният тракт, е необходимо съотношение от 85% полезни бактерии към тялото и 15% - потенциално вредни бактерии.

Но съвременният живот сериозно е повредил този деликатен баланс, като храносмилателните разстройства засягат почти всички.

За щастие имаме прост и ефективен начин за възстановяване.

Решението е култури от живи бактерии, които насърчават духа на живот, за разлика от концепцията за антибиотици. Те се наричат:

пробиотици

В миналото много лекари обикновено не ги препоръчваха. Отговорът е "те са безполезни". Но това мнение се променя бързо с всеки изминал ден.

Отрицателното мнение може би се определя и от факта, че много пробиотици на пазара имат толкова кратък срок на годност, че повечето така наречени "живи" микроорганизми вече не са активни дори преди отварянето на бутилката. Технологията на обработка, топлината и времето допринасят за пълното извеждане от експлоатация на продукта. Например всички кисели млека и напитки на базата на пробиотици в телевизионни реклами. Канадската компания ConsumerLab.com тества широка гама от тези продукти и над една трета не отговаря на стандартите за продажба. Основната причина е "твърде малко микроорганизми, за да бъдат ефективни".

Освен това, въпреки че са полезни в стомаха, голяма част от пробиотичните бактерии трябва да достигнат червата, за да изпълнят ролята си, а това е много по-трудно, отколкото изглежда. И дори ако успешно преминат през стомаха, те трябва да се справят с жлъчните соли в горната част на тънките черва. Ето защо не е изненадващо, че само малка част от погълнатите микроорганизми достигат до местоназначението си под формата на живи бактерии и са способни да се колонизират.

Но не всички бактерии са еднакви.

Лактобацилус ацидофилус (ацидофилус) е най-известният пробиотик. Специалистични проучвания показват, че този вид предлага увеличени ползи, когато се комбинира с Lactobacillus Rhamnosus, както и други пробиотични видове, създавайки формула със силен синергичен ефект.

Това е добавка с достатъчно пробиотици сама по себе си?

Може би не, мислим. Ето защо:

Тъй като хранителните ни навици и качеството на храната не са същите като преди 100 години и диетата ни не съдържа достатъчно храна, за да могат микроорганизмите на чревната флора да се размножават бързо в червата.

Така че бактериите пробиотик изискват пребиотици за бързо хранене и размножаване. Любимата храна на тези микроорганизми и най-известната е представена от инулин (вид храносмилателни влакна), и FOS (Фрукто-олиго-захариди). Без тази "храна" пробиотиците имат малък шанс да оцелеят непокътнати достатъчно дълго в капсули и да имат достатъчно жизненост, за да се размножават и колонизират червата.

Друг важен аспект е стабилизирането на колонията пробиотик на нивото на капсулата, за да може да оцелее дори няколко години, без да е в хладилник. За да отговорят на това изискване, се избират щамове топлоустойчиви пробиотици, които след това се капсулират с достатъчно храна (пребиотици) плюс пектин за термична стабилизация.

По този начин, ако начинът, по който се храним, не осигурява необходимите пробиотици предвид настоящата диета, Органика създаде продукта: